Найти в Дзене
Обалденный куриный суп
Ингредиенты: 1. Курица 2. 2 лавровых листа 3. 1 луковица 4. 4 стебля сельдерея 5. 3 картофелины 6. 3 морковки 7. !!!!!!корень петрушки (именно корень. Продается и на рынках,и в высушенном виде в отделе "специй") 8.лимон Рецепт: 1. Варим бульон (курица,луковица,корень петрушки,лавровый лист). 2. Кода бульон готов (я делаю наваристый,это часа 1.30-2), выстакиваем курицу и откладываем ее...
4 года назад
Закуска к Новому году.Часть 2. (А-ля жульен)
Ингредиенты: 1.Филе куриное (400 гр) 2. Сливки 20 процентов (300 мл) 3. Сметана (3 столовые ложки) 4. Майонез (3 столовые ложки) 5.Моцарелла 6. Сыр по-вашему вкусу ( у меня Тильзитер) 7. Соль,перец,орегано, КОПЧЁНАЯ ПАПРИКА Рецепт: 1. Филе нарезаем, смешиваем с солью,перцем и паприкой и тушим до готовности. Когда оно остынет,мелко нарезаем его и раскладываем по креманкам. 2. Сливки смешиваем с солью,перцем и орегано...
4 года назад
Закуска к Новогоднему столу.....и не только)
Ингредиенты: 1. Куриное филе (1 кг) 2. 2 небольшие луковицы красного лука(можно использовать и репчатый) 3. Виноградный уксус( 2 чайные ложки) 4. Соль,перец по вкусу 5. Орегано (0.5 чайной ложки) 6. Копчёная паприка (0.5 чайной ложки) 7. Вода (400 мл) 8. 6-7 куриный яиц 9.кукурузная мука 10. Кукурузные хлопья без сахара Для соуса: 1. Сметана (200 гр) 2. 2 огурца свежих 3.укроп (не жалеть) 4. Соль,перец 5. 2 зубчика чеснока Рецепт: 1. Нарезаем филе на тонкие полосочки произвольной формы 2. Нарезаем лук...
4 года назад