Лиана Иванова

Всем привет! Сегодня будем готовить потрясающе вкусную печень я буду готовить говяжью, но по такому же рецепту можно приготовить и свиную. Первым делом избавляемся от плёночки, поддеваем ее слегка ножом и она с легкостью отделяется от печени, когда я готовлю по этому же рецепту свиную печень, я пленочку не убираю, но печень получаются все равно мягкая и нежная. Она отличается по вкусу от говяжьей просто немножко другой вкус. Очищенную печень нарезаю довольно крупными кусочками приблизительно такого же размера, как на шашлык...