Яна Саве

День третий и четвёртый: испытание кейтерингом Я два дня подряд принимала участие в мероприятии где щедро и вкусно кормили. В первый день мероприятия сделала слишком много подходов к столу, всё мимоходом и набегу, что ещё хуже. Отношу к провалу. Во второй день специально уделяла этому больше внимания, так что при наличии такого соблазна справилась с собой очень даже достойно, но не жестила - просто старалась брать порции поменьше, пореже, выбирать более простые блюда. Довольно успешно. Помимо этого начинаю изучать диетологию. Процитирую прямо начало учебника Шевченко: "В процессе питания реализуется 5 основных задач: - поступление энергии в организм, - поставка пластического ("строительного") материала, прежле всего белков, жиров и углеводов, а также минеральных веществ, - получение биологически активных веществ (так называемых регуляторов жизнедеятельности - витаминов и других веществ подобных им по действию, и практически не синтезируемых организмом), - выработка иммунитета, - синтез эндорфинов и экзорфинов, оказывающих морфиноподобное действие". При очевидной необходимости похудеть приоритетом над этим для меня является здоровье, поэтому я сознательно избегаю таких соблазнительных вариантов, как низкоуглеводная кето-диета. Мне нужно решить задачу с похудением без ущерба для баланса питательных веществ, а желательно вдобавок к тому сильно укрепить подорванный иммунитет. Как это сделать?.. Вес: 81,5 (да, кейтеринг не прошёл даром).

День второй: салатик на ужин = 79,4 кг Итак, диеты и голодания я отметаю как антинаучную ересь. Нельзя посидеть на диете месяцок и похудеть навсегда, а потом вернуться к прежнему типу питания и сохранить достигнутый вес. В моём случае к лишнему весу привёл образ жизни и пищевые привычки. А это значит, что чтобы вернуть себе форму, мне придётся менять своё пищевое поведение. Однако куда и на что менять? Какие шаги должны быть пройдены? Откуда идём? 1. Буду последовательна: чтобы куда-то двигаться, выбрать цель - нужно хорошо понимать отправную точку. В моём случае это означает анализ исходных данных, привычек, вкусов. Поэтому первую неделю буду вести пищевой дневник: без оценок, без калорий, честно и без сокрытий тайных бутеров. 2. Следующим шагом будет анализ этих данных (тут придётся почитать немножко). 3. Следующим шагом станет определение стороны, в которую будем смещаться и поиск подходящего меню и вкусов. ! важно, что эти шаги не изолированы друг от друга и могут перемешиваться. Так, вчера я отказалась от мусорной или тяжёлой еды вечером и съела салат из зеленявы с тунцом. ...результат: 79,4 кг на утро :)

День первый Я писала, что правило "меньше жрать и больше двигаться" не работает. Но я немного схитрила: оно не работает при подходе в лоб и без уточнений. С физикой и биологией ничего не поделать: чтобы жир уходил, нужно тратить больше энергии, чем потребляешь, это база. Так что в своём эксперименте начинаю как раз с этого правила, но с нюансами. Во-первых, я очень люблю есть, много и не полезно. Я люблю бутеры с майонезом и колбасой, жирное мясо и так далее, и с этим надо что-то делать. С другой стороны, весь мой опыт диет говорит, что ограничения не работают и делают хуже. И вот с этим придётся разбираться. Ненавижу считать калории - это совершенно бредовая система, которую я не понимаю и не разделаю. Как можно оценивать питательность вещества по его горючести? Бред. Ещё один очень важный нюанс: вода. У меня слишком сильно сворачивается кровь, это несёт в себе угрозу образования тромбов. Плюс достаточное количество воды крайне важно для нормального обмена веществ. Я пить люблю, но если специально за этим не слежу - забываю. Придётся следить. Во-вторых, в моей жизни в последние три года мало спорта/движения. Я жду когда ко мне приедет фитнес-браслет чтобы точно считать шаги, и буду выхаживать по 10 тысяч шагов в день - такое я люблю, с удовольствием хожу и гуляю, особенно под какие-то интересные подкасты или книги. Здесь проще всего. Показатели на сегодня: Вес: 80,4 кг.

Ставлю эксперимент: худею за 60 дней вне диет и программ, сама и с нуля. У меня есть цель: чтобы мой вес был в районе 70 кг. У меня есть сроки: 60 дней. У меня есть упрямство и любопытство. У меня есть понимание, что "меньше есть и больше двигаться", диеты, голодание и кето - не работают и опасны. У меня нет глубоких знаний в области диетологии, нутрициологии, медицины. Исходные данные: Мне 37 лет, мой рост 165 см, мой текущий вес 80-81 кг. Это ИМТ 29,75 - избыточный вес по границе с ожирением первой стадии. Ну как, посмотрим, что из этого выйдет? :)