Super Food

500 г фунчозы 400 г мякоти говядины 1 белая редька 1 морковь 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 ст. л. растительного масла 2 ст. л. соевого соуса Зелень кинзы и петрушки Черный молотый перец по вкусу Поехали! Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь и редьку вымыть, обсушить и натереть на терке для для корейской моркови. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Мясо вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. В большой сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и периодически помешивая, жарить в течении 5 мин. Затем к мясу добавить лук, морковь...

300 г вареной говядины 3-4 картофелины 2 луковицы 2 моркови 2 соленых огурца 2 яйца 300 капусты Майонез Соль по вкусу Растительное масло для жарки Поехали! Говядину и соленые огурцы нарезать соломкой. Картофель очистить. вымыть, нарезать соломкой, сварить в подсоленной воде до готовности. Лук очистить, мелко нарезать, морковь очистить , натереть на крупной терке, вместе обжарить до золотистого цвета...

2-3 свежих огурца 2 луковицы 3 перца чили 300 г куриного филе 3 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. сахара Кунжут для посыпания Соль по вкусу Растительное масло для жарки Поехали! Огурцы вымыть, обсушить, разрезать поперек на 3 части, затем каждую часть вдоль на 6 долек, посолить. Кунжут обжарить на сковороде без масла. Перец очистить от семян и плодоножек, мелко нарезать. Куриное филе вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, мелко нарезать...

1 кочан капусты 300 свежих грибов 2 луковицы 1 пучок зелени 2 ст. л. томатного соуса Соль, перец (по вкусу) Растительное масло для жарки Поехали! Удалить из кочана кочерыжку, отварить его в подсоленной воде до мягкости, охладить и разобрать на отдельные листья, аккуратно срезать утолщения. Лук очистить, измельчить и слегка обжарить на растительном масле. Грибы тщательно промыть, отварить до готовности, мелко нарезать, соединить с пассерованным луком, посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета. Полученный грибной фарш завернуть в капустные листья в виде конвертов и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета...

500 г свежемороженой семги 0,5 кг риса 1 баночка кукурузы 2 сладких красных перца 2 луковицы 4 помидора Растительное масло для жарки Соль, перец(черный молот.) по вкусу Поехали! Семгу вымыть, осушить бумажным полотенцем. Отделить филе от костей и нарезать небольшими кусочками. Кусочки посолить, поперчить по вкусу и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Помидоры вымыть , нарезать дольками. Перец вымыть , очистить от семян и плодоножек, нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. Из банки с кукурузой слить жидкость. Соединить помидоры, перец, кукурузу, лук, перемешать и обжарить на растительном масле 5 мин...

1 кг любой печени 0,5 кг свежего сала 10 яиц 3 стак муки 1 головка чеснока Соль, перец(по вкусу) Зелень Поехали! Печенку вымыть , нарезать кусочками и в мясорубку. Сало измельчить, соединить с печенкой, поперчить, посолить, добавить муку, яйца и перемешать. Полученную массу разложить по полиэтиленовым пакетам, плотно завязать, положить а кастрюлю, залить холодной водой (чтоб вода покрывала все пакеты) и варить 2 часа с момента закипания...

300г свежих грибов 2 яйца (сваренных вкрутую) 2 картофелины отварные 3 соленых огурца 1 луковица 200г майонеза Зелень Поехали! Свежие грибы вымыть в холодной воде, отварить, откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать соломкой. Лук мелко порезать и обжарить слегка на растительном масле. Нарезаем соломкой картофель и огурцы. Яйца мелко крошим...

400г свеклы 200г яблок 100г сметаны Соль и сахар (по вкусу) Ну что? Приступим к приготовлению? Свеклу испечь в духовке или сварить до готовности. Охладить, очистить, нарезать мелко "соломкой" или натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, смешать со свеклой, заправить сметаной и добавить сахар, соль...