Зефир, который получился с первого раза
Очень простой рецепт, благодаря которому ты сможешь приготовить любимую сладость самостоятельно без особых навыков и сложного оборудования. Рекомендую заранее подготовить все ингредиенты, так же кондитерский мешок(удобнее поставить в высокий стакан), и лист пергамента или фольги, куда будем отсаживать зефирки. В сотейник влить 90 гр воды(температура всех ингредиентов не имеет значения), добавить 8 гр агар-агара, 200 гр яблочного пюре (у меня было обычное детское "Фрутоняня"), 180 гр сахара, все перемешиваем, отставим в сторону...