Tea_visit

Любители чайного напитка достаточно часто задумываются над таким вопросом: «Как делают «наш» любимый чай»? Давайте же проведем Вам небольшую экскурсию по ключевым этапам обработки чайного листа. И начнем мы, на удивление с самого банального действия: Сбор чайного листа В большинстве регионов осуществляется вручную, но есть и специальные машины, которые используются, например на Цейлоне. Сбор производится в указанные в технологической карте время и период года. В Китае за год могут убирать до 6 урожаев чайного листа...

Доподлинно неизвестно когда и кем был обнаружен чай в Китае. Однако по-традиции данное открытие приписывают мифическому китайскому императору Шэнь Нуну. В переводе с китайского, его имя означает – Божественный земледелец. Он пришел в мир, чтобы научить людей использовать целебные свойства растений и возделывать почву. Согласно легенде, его мать встретила чудесного дракона, от которого и зачала ребенка. Через положенное время она родила сына и сразу же поняла, что ему уготована необыкновенная судьба: мальчик имел обличье, непривычное для людей...