Баскский чизкейк - это настоящий шедевр, который покоряет своим нежным, карамельным вкусом и "небрежной" внешностью! 😍 Он не требует точной формы и идеального покрытия, что делает его идеальным для начинающих кондитеров. * 500 г сливочного сыра (мягкого) * 200 г сахара * 3 крупных яйца * 100 мл сливок * 1 чайная ложка ванильного экстракта * ваниль Приготовление: 1. Все продукты должны быть комнатная температура 2. В миске взбей сливочный сыр с сахаром до однородной массы. 3. Добавь яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. 4. Добавь сливки, ванильный экстракт и соль. Взбей до однородной массы. 5. Вылей начинку на основу. 6. Выпекай в заранее разогретой духовке при температуре 160 градусов Цельсия в течение 45-50 минут. 7. Чизкейк должен слегка зарумяниться сверху и стать слегка пружинистым по центру.
10 месяцев назад