Найти в Дзене
ЯБЛОЧНЫЙ МАРТИНИ ("APPLETINI") Основной алкогольный ингредиент: водка. Подается без льда, в бокале для мартини (т.е. коническом.) Популярные украшения: ломтик зеленого яблока, вишенка. Ингредиенты и оборудование: 3 части водки 1 одной второй части яблочного ликера ("Apple Pucker", apple schnapps) 1 часть лимонного сока ломтик кислого зеленого яблока [Альтернативный рецепт: 2 части водки и 1 часть яблочного сока.] В шейкер наливаем водку, яблочный ликер и лимонный сок, добавляем лед и хорошенько трясем. Сцеживаем коктейль в бокал, украшаем ломтиком яблока.
3 года назад
ТОП-7 коктейлей на основе виски
В данной статье собрала для вас ТОП-7 классических известных коктейлей на основе виски. Самый популярный и простой коктейль, пришедший к нам с Запада. Ингредиенты: Виски - 50 мл Кока-кола - 150 мл Смешиваем в охлажденном бокале со льдом 2 ингредиента в отношении 1:3. Добавляем пару долек лайма. 2. Манхэттен (Manhattan) Манхэттен стал первым из великолепных коктейлей золотого века миксологии конца XIX века, в котором в качестве компонента использовался вермут. Ингредиенты: Виски - 50 мл Красный вермут - 20 мл Биттер ангостура/бехеровка - 2-3 капли Выложите в смесительный скана лед...
3 года назад
7 коктейлей на шампанском
Хотите разнообразить свой вечер? Тогда для Вас я собрала несколько коктейлей на основе шампанского. 1. Бакс Физз Для самого легкого начала вечера. Ингредиенты: В бокал подачи наливаем сок и добавляем шампанское. Так, чисто размяться. 2. Кир Рояль Не баян, а классика! Ингредиенты: В бокал флюте наливаем ликер, заливаем шампанским, аккуратно перемешиваем. Украсить твистом из лимона. 3. Беллини Вы же не думали, что его здесь не будет, правда? Ингредиенты: В смесительный бокал со льдом добавьте пюре и игристое вино...
3 года назад
Классификация коктейлей по вкусовым качествам (кисло-сладко)
Очень тонкая классификация:    Дэйзи (Daisy) – short drink, который состоит из одного спиртного напитка, лимонного сока, сахара и сиропа «Гренадин». Как правило, подается в бокале олд-фэшн, украшенным кружком апельсина и вишней.    Коллинзы – готовятся в знаменитом бокале collins, который является одним из разновидностей хайболов (highball) . В состав таких коктейлей входят один спиртной напиток, лимонный сок, сахар, содовая и лед. Также они являются классическими long drink, а в качестве примера достаточно привести знаменитейший коктейль Коллинз (John Collins)...
3 года назад
Вино: 9 мифов и интересных фактов, о которых стоит знать всем и каждому.
За время своего существования вино обросло невероятным количеством мифов. Оно обезвоживает организм, к рыбе подают только белое, но красное полезнее белого? Разбираемся, где правда, а где ложь.  С того самого дня, как люди научились превращать сок винограда в вино, этот напиток не переставал нас радовать своим вкусом и чудесными свойствами. В состав настоящего вина входит масса полезных для организма веществ, которые помогают работе сердечно-сосудистой системы, нормализуют обмен веществ, а также способствуют очищению организма от свободных радикалов...
3 года назад
50 признаков плохого бармена
Бармен – довольно специфическая профессия. Умение готовить коктейли по рецептам – только начало пути истинного бармена. У каждого есть свои секреты. Представляю вашему вниманию 50 признаков плохого бармена, шуточные и не очень, но в любом случае, заставляющие задуматься...
3 года назад