Даниил Идиотенко

Мясной рулет с яйцами и корнишонами получается пикантным, но при этом сочным. Мякоть пропитывается пряным ароматом, приобретая яркие вкусовые нотки. Ингредиенты: • Мякоть свинины - 1,5 кг; • Колбаса салями - 100 г; • Яйца - 3 шт; • Морковка - 1 шт; • Корнишоны - 3-4 шт; • Вода - 1-1,5 стакана; • Горчица - 4 ч.л; • Тмин - 0,5 ч.л; • Перец чили хлопья - 0,5 ч.л; • Масло сливочное - 2 ст.л; • Соль - по вкусу. Способ приготовления: • Морковку вымыть; • Очистить; • Натереть на крупную тёрку или нарезать...

Рулет из говядины с добавлением орехов, сыра и сочных ломтиков бекона получается настолько вкусным, что за ним тут же выстраивается очередь, требующая немедленной добавки. Ингредиенты: • Говяжья вырезка - 700 г; • Бекон - 250 г; • Сыр пармезан - 50 г; • Ядра грецкого ореха - 1 стакан; • Чеснок - 2-3 зубка; • Петрушка свежая - 1 пучок маленький; • Соль - по вкусу; • Масло оливковое; • Смесь молотых перцев - по вкусу. Способ приготовления: • Сыр натереть на крупную тёрку; • Ядра произвольно расколоть; •...

Если ваша фантазия иссякла, и вы не знаете, что приготовить - то обратите внимание на мясной рулет с рисом и ананасами. Блюдо получается очень сытным, питательным и, конечно же, вкусным. Ингредиенты: • Свиная вырезка - 2,5 кг; • Рис - 150 г; • Лук фиолетовый среднего размера - 3 шт; • Сельдерей свежий - 3-4 веточки; • Орехи грецкие ядра - 1 стакан; • Ананасы консервированные (кусочки) - 2 банки (примерно 1,2 кг); • Масло подсолнечное - 2 ч.л; • Изюм - 230 г; • Перец молотый чёрный - по вкусу; • Чеснок - 3-4 зубка; • Орегано - по вкусу...

Если у вас есть фарш, но котлеты изрядно поднадоели, приготовьте из него мясной рулет с добавлением болгарского перца и сыра. Ингредиенты: • Фарш из говядины - 300 г; • Бекон - 6 полосок; • Моцарелла - 50 г; • Яйца - 2 шт; • Перец болгарский красный большой - 1 шт; • Сухари для панировки - 2,5 ст.л; • Петрушка свежая - 3-4 веточки; • Соль - по вкусу; • Смесь молотых перцев - по вкусу. Способ приготовления: • Сыр натереть на среднюю тёрку; • Перец вымыть; • Удалить плодоножку и семена; • Мякоть...

Что приготовить из мяса, когда котлеты, биточки и банальное рагу уже надоело? Самое время вооружиться рецептами домашних рулетов - универсальных блюд, приготовить которые сможет любая хозяйка. А возможность сделать их из разного вида мяса, а также оригинальных ингредиентов позволит приготовить такой вариант, который больше всего понравится вашей семье. 1. Из свинины Рулет из свинины с добавлением обычного и зелёного лука получается очень сочным и нежным, с ярким насыщенным вкусом и пикантным ароматом...