Найти в Дзене
7 заблуждений о блюдах мировой кухни
Если вам кажется, что вас уже ничем нельзя удивить, ознакомьтесь с происхождением некоторых знаменитых блюд. Нас некоторые факты откровенно шокировали. Салат «Цезарь» назвали в честь знаменитого полководца Один из самых распространенных мифов касается всеми любимого салата «Цезарь». Считается, что это итальянское национальное блюдо и названо оно в честь известного древнеримского полководца. На самом деле Гай Юлий Цезарь не имеет никакого отношения к салату. Это блюдо американской кухни, хотя к его созданию действительно приложил руку итальянец...
3 года назад
ГДЕ ПОЯВИЛИСЬ МАКАРОНЫ и ЧЕМ ОНИ ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ПАСТЫ
У пасты очень богатая и захватывающая история. И хотя ее принято считать итальянским национальным блюдом, появилась она задолго до возникновения этой страны. Рассказываем более подробно о том, кому стоит сказать спасибо за первое приготовление макарон. Какая страна является родиной пасты Оказывается, у макарон не итальянские корни, а восточные. В 2005 году на берегу китайской реки Хуанхэ ученые обнаружили древнее поселение, а вместе с ним — и посуду с лапшой. Ее длина составляет около 50 см, а примерный возраст — 4000 лет...
3 года назад
4 ГАРНИРА К СТЕЙКУ
1. Жареные овощи 1 болгарский перец (150 г) 1 кабачок (150 г) 4 лука шалот (150 г) 1 головка чеснока пучок тимьяна соль, перец Оливковое и сливочное масло Овощи нарежьте на крупные кубики. Уберите в отдельную миску. Половину чеснока мелко нарежьте, другую оставьте целую, только Очиститe oт кожуры. На оливковом масле начните обжаривать зубчики чеснока и тимьян. Чуть позже добавьте кусочек сливочного масла и готовьте пока чеснок не подзолотится. Масло процедите и влейте в овощи, хорошо перемешайте...
3 года назад
Как мы обесцениваем себя (не замечая этого)
На самом деле у самообесценивания много лиц. Хуже всего то, что мы попадаем в ловушку: ну, я же лучше всех себя знаю, мне видней. Так и принижаются наши способности, недооцениваются таланты… Если вы уже замечали, что регулярно обесцениваете себя, и хотите исправить это, то есть смысл поработать с самооценкой в целом. В какой момент вам стало удобно играть роль второй скрипки в оркестре? Кто сказал вам «у тебя не получится» и «ничего из тебя путного не выйдет»? Как вы считаете, чего вы достойны на самом деле? Под какими масками может прятаться самообесценивание • Бесконфликтность...
3 года назад
ЭНИГМА.Может ли машина выиграть войну?
Прошлый век можно по праву назвать временем расцвета искусства разведки и контрразведки. И это неудивительно, ведь во время Второй мировой войны каждый старался узнать замыслы противника, найти его слабые стороны, предвосхитить планы и предотвратить их. Уже к началу войны Германия достигла немалых успехов в производстве военной техники, а различные магнитофоны, микрофоны и подслушивающие устройства активно разрабатывали с учетом последних достижений науки. Итак, «Энигма» — персональная шифровальная машина, которую специалисты использовали для шифрования и дешифрования секретных сообщений...
3 года назад
"Игра в кальмара": как долговой кризис вдохновил на создание сериала
«Игра в кальмара» — это совсем не типичная, слащавая, мягкая корейская телевизионная драма. В этом язвительном комментарии к сегодняшней жизни в Южной Корее зрителям предлагается запутанная история насилия, предательства и отчаяния. Все это происходит вокруг серии мрачных игр, в которых игроки буквально сражаются насмерть. Несмотря на жестокий контент, шоу привлекло внимание зрителей во всем мире и стало лучшим на Netflix как минимум в 90 странах. Дорама переносит зрителей в напряженное путешествие...
3 года назад
6 блюд, которые нужно приготовить осенью
Признаваться самому себе в том, что лето ушло безвозвратно — тяжело. Мы хватаемся за каждый солнечный день, за любую возможность надеть кожаную куртку вместо пальто или снять шапку, когда погода радует отсутствием ветра. Хочется, чтобы ощущение тепла было с нами как можно дольше, и в этом очень помогает правильно составленное меню. Предлагаем вам несколько рецептов по-настоящему осенних блюд из сезонных продуктов. Торопитесь, пока они еще есть на рынке. Тыквенный пирог Осень прочно ассоциируется с тыквой. И дело не столько в Хэллоуине, для которого эта ягода является главным атрибутом, сколько в ее яркости и оранжевом цвете, таком характерном для октября...
3 года назад