Найти в Дзене
Что такое Жиры? И для чего они нужны организму?🧐 Жиры – это один из основных элементов питания, необходимый для здорового функционирования организма. Они являются источником энергии, необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, К) и жирных кислот, необходимых для нормального функционирования клеток. Жиры бывают насыщенные, ненасыщенные и транс-жиры. Насыщенные жиры, содержащиеся в продуктах животного происхождения, таких как масло, сливки, сыр, могут повышать уровень холестерина в крови, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ненасыщенные жиры, содержащиеся в орехах, семечках, авокадо, рыбе, маслах, полезны для здоровья сердца и сосудов, так как они снижают уровень "плохого" холестерина в крови. Транс-жиры, содержащиеся в жирной пище, фаст-фуде, сладкой выпечке, маргарине, являются наиболее вредными для здоровья, так как они повышают уровень холестерина и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Жиры также играют важную роль в поддержании здоровья мозга и нервной системы. Они помогают усваивать некоторые витамины и минералы, обеспечивая правильное функционирование организма. Кроме того, жиры необходимы для здоровой кожи, волос и ногтей. ❗️Ежедневное потребление жиров должно составлять около 20-35% от общего количества потребляемых калорий.❗️При этом желательно ограничивать потребление насыщенных и транс-жиров, отдавая предпочтение ненасыщенным жирам. Таким образом, жиры играют важную роль для здоровья организма и их употребление должно быть умеренным и включать в себя разнообразные источники ненасыщенных жиров. #основыпитания #жиры
1 год назад
Углеводы. Что это такое? Какие бывают? И какой лучше кушать?🤓 Углеводы - это основной источник энергии для организма. Они находятся в продуктах, таких как хлеб, рис, фрукты, сахар, и обеспечивают тело необходимой энергией для его функционирования. Углеводы подразделяются на простые и сложные. Однако важно понимать, когда лучше употреблять простые углеводы, а когда предпочтительнее выбирать сложные. 🍰Простые углеводы, такие как сахар и фруктоза, быстро усваиваются организмом и могут привести к резким скачкам уровня сахара в крови. Поэтому их лучше употреблять в тех случаях, когда нужно быстро восполнить запасы энергии, например, перед или после тренировок. 🌾Сложные углеводы, такие как цельные злаки(крупы), бобовые, картошка и т.д., усваиваются медленнее и обеспечивают более стабильный уровень сахара в крови. Их рекомендуется употреблять в повседневном рационе, так как они обеспечивают долгосрочное ощущение сытости, содержат больше питательных веществ и обладают полезными для здоровья свойствами. Рекомендации по потреблению углеводов варьируются в зависимости от индивидуальных потребностей. ❗️Углеводы должны составлять от 45% до 65% всего дневного рациона.❗️ Большинство из этой доли должно приходиться на сложные углеводы, а потребление простых углеводов, следует минимизировать. #углеводы #основыпитания
1 год назад
Топ-10 продуктов по содержанию белка на 100 грамм продукта:  1. Куриная грудка/ грудка индейки -22 гр.  2. Говядина постная / телятина - 22 гр.  3. Печень говяжья - 18 гр.  4. Яйца куриные - 13 гр.  5. Творог 5% - 21 гр.  6. Сывороточный протеин - 76-77гр.  7. Рыба/ морепродукты (креветки, мидии, кальмары) ~ 20 гр. белка на 100гр. в зависимости от вида.  8. Орехи (кешью, фундук, арахис) ~ 20 гр. в зависимости от вида орехов.  9. Бобовые (нут, горох, чечевица, маш) ~ 25-26 гр. на 100гр.  10. Сыр ~ 25 грамм белка на 100 гр. Также зависит от вида сыра. Рекомендую вам употреблять белок из разных источников, чтобы организм получал необходимые ему аминокислоты. Ну и для разнообразия вашего вкусного рациона😉. #белок #источникбелка
1 год назад
Белок. Что это такое? Для чего он нужен и откуда его брать?🧐 Белок является основным структурным компонентом клеток и отвечает за создание и восстановление тканей организма. Основными источниками белка являются продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, птица, молоко, сыр и яйца, а также растительные источники, такие как бобовые (бобы, чечевица, сушеный горох, орехи) и семена. Белок из пищи расщепляется пищеварительной системой на аминокислоты, которые являются строительными блоками белка. Девять из 20 аминокислот, известных как незаменимые аминокислоты, должны быть обеспечены в рационе, так как они не могут быть синтезированы в организме. Затем эти аминокислоты используются для наращивания и восстановления мышц, эритроцитов, волос и других тканей, а также для выработки гормонов. ❗️От 10 до 35 процентов ваших ежедневных калорий должны поступать из животных источников белка ❗️. Увеличение потребления белка может помочь в управлении весом. Белок является более насыщающим, чем углеводы или жиры, и способствует уменьшению аппетита. Высокое потребление белка также увеличивает термический эффект пищи, то есть количество энергии, потребляемое организмом при переваривании и обработке белка. Это способствует ускорению обмена веществ и снижению накопления жира. 💪Также белок играет важную роль в поддержании и развитии мышц. При увеличенном потреблении белка улучшается регенерация и рост мышц, что особенно важно для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Протеин не только помогает в построении мышц, но и обеспечивает их защиту от разрушения при интенсивных тренировках. 🩸Белок играет важную роль в регуляции уровня сахара в крови. Протеин помогает замедлить усвоение углеводов, что способствует более стабильному уровню сахара в крови, что особенно важно для предотвращения развития диабета. Однако, важно помнить, что умеренность – ключевой принцип в питании. Перебор с белком также может иметь негативные последствия для здоровья, поэтому важно стремиться к балансу. #источникбелка #белок #основыпитания
1 год назад
Всем привет. Сегодня с вами разберем основы питания. Что обозначают эти странные буквы КБЖУ? Калорийность. Белки. Жиры. Углеводы. Начнем с калорийности. 📌Калорийность продуктов является одним из ключевых факторов, которые нужно учитывать при планировании рациона питания и поддержании здорового образа жизни. Калории - это единица измерения энергии, которая содержится в пище и используется организмом для поддержания его жизнедеятельности и выполнения различных функций. ❗️Важно помнить, что калорийность продуктов может меняться в зависимости от их типа, способа приготовления и порции. Поэтому важно читать упаковки с информацией о пищевой ценности или использовать специальные приложения для отслеживания калорийности. Например, я использую приложение FatSecret. Контроль калорий важен для достижения и поддержания здорового веса, но также необходимо учитывать и качество питания, обеспечивая организм всеми необходимыми питательными веществами. 📌Питательное вещество — это вещество, которое организм не может синтезировать самостоятельно или не в достаточном количестве и должно быть обеспечено едой. Эти питательные вещества необходимы для правильной работы организма. Шесть основных питательных веществ включают углеводы, белки, жиры, витамины, минералы и воду. О них я расскажу подробнее в другой статье. #рацион #основыпитания
1 год назад