СоняКотик

1. В глубокой миске соединить творог, мягкое сливочное масло, яйцо, ванилин и подсластитель. творог лучше брать однородные, не рассыпчатый (если что перетереть через сито). Перемешать все до однородности (можно пробить блендером если нужно). 2. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто. Замесить тесто. Смотрите сами, возможно, муки потребуется меньше или больше, в зависимости от творога, добавляйте ее частями. Разделить тесто на 10 шариков и положить в холодильник на 30 минут. 3. Можно пока приготовить крем...

Ингредиенты для бисквита: -4 яйца -110 гр муки (цз) -25 гр масла (кокосового) -разрыхлитель 1/2 ч.л. -подсластитель (solvie) - 5 гр -ванилин по вкусу Для крема: -сливки 33 % - 250 гр -мягкий творог - 250 гр -мед - 50 гр 1. Подготовить ингредиенты для бисквита. 2. Масло растопить и остудить при комнатной температуре. 3. Отделить белки от желтков и взбить их с подсластителем. 4. Желтки смешать с маслом и тоже взбить. Влить полученную смесь аккуратно в белки и перемешать. 5. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и ванилином частями и аккуратно перемешать. 6. Тесто выложить на противень, застеленный фольгой и выпекать 25-30 мин...