Зачем был создан этот блог? Все знают, что в России, да и во всём мире, остро стоит проблема утилизации бытового мусора. В России свалок насчитывается более 14 тысяч, они занимают огромную площадь, ужасно выглядят, пахнут и загрязняют воздух, почвы и воды. При этом доля пищевых отходов на свалках составляет по разным данным от пятой части мусора до четверти! Отсюда возникла идея: если мы сократим количество пищевых отходов на свалке — мы существенно уменьшим общее количество мусора! Кроме того, именно пищевые отходы на свалках в наибольшей степени создают проблему выделения вонючего свалочного газа (с парниковым газом метаном в составе). Чтобы определить, какие виды пищевых отходов мы выбрасываем больше всего, мы провели исследование и определили, что корки цитрусовых и очистки картофеля составляют наибольшую часть пищевого мусора. Значит, если сократить количество этих отходов, мы существенно уменьшим объём мусора на помойках и свалках. Следующий шаг: мы отобрали наиболее интересные и разумные рецепты с использованием корок цитрусовых и очистков картофеля и теперь пытаемся с помощью нашего блога продвинуть их в массы! Конечно, зелёных рецептов гораздо больше. И вовсе необязательно все они касаются пищевых отходов. В нашем блоге Вы найдёте самые разные рецепты, которые прокачают ваше экологическое сознание и помогут нам сохранить природу и сделать более безопасной среду нашего обитания. Только вместе мы можем что-то изменить!
2 года назад