Кухня без глютена

Мини пицца. Отлично подойдёт для перекуса в школу.

Рецепт 200 гр творога, 1 яйцо, Щепотка соли, 3-4 ст. л. Универсальной муки. Все сложили, хорошо перемешали тесто готово. Формируем шарики, придавливаем пальчиками и делаем круг, ставим в духовку тесто подрумянится достаем выкладываем начинку и опять в духовку...

2 недели назад

Кабачки, еще один рецепт. У меня было 2 маленьких кабачка, 1 шт морковки, 1 шт лук репчатый. Лук и морковь обжарила, кабачки нарезала примерно 1 см. На кабачки выложила обжаренный лук с морковью, нарезала сыр и в духовку на 180 градусов, я сильно не держала в духовке, чтобы кабачок не развалился. Приятного аппетита!

1 месяц назад

Шоколадные колечки

220гр универсальной муки 20гр какао 100гр сахара 1/3 ч. Л. Соли , 1/3 соды+ уксус 180 мл молока 30 мл растительного масла 2шт яйца Все добавляем в миску хорошо перемешать и добавить соду+ уксус. Можно сделать в форме маффинов или в любой другой...

4 месяца назад

Овсяные печенья без глютена Рецепт: 100 гр овсяных хлопьев, 100 гр миндальной муки, 1/4 ч.л. Соли 1/4 с.л соды 130 гр арахисовой пасты 110 гр сироп топинамбура 70 гр воды или молока. Все ингредиенты добавить в чашку и хорошо перемешать, тесто не должно быть жидким. Тесто я поделила на 10 частей,формирует печенье влажными руками и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов минут на 15-20. Приятного аппетита!

4 месяца назад

Мини маковые рулетики.

250 г мука без глютена 155 г молоко 10 г уксус 40 г масло (у меня было подсолнечное, но в рецепте сливочное/кокосовое) 20 г сахар/сироп 2 г соль 2 г сода 2 г лимонная кислота Начинка: 60 г сахар 30 г мак Мука+сахар+соль+сода смешиваем все сухие ингредиенты. В другой посуде смешиваем молоко+уксус+масло и оставляем на 10 минут...

5 месяцев назад