Кухня без глютена

Овсяное печенье без глютена. Рецепт: 170 гр овсяной муки, 10 гр миндальной муки, 30 гр меда, 60гр сахара, Щепотка соли, 1 яйцо, 60 гр сливочного масла, 30 гр подсолнечного масла, 1/2 ч.л. соды гашёная уксусном. Мед, сахар, соль,яйцо сливочное и подсолнечное масло хорошо перемешиваем в чаше. К полученной жидкой консистенции добавляем муку, перемешиваем и выкладываем на протвень ложной на расстоянии друг от друга. Разогреваемся духовку на 180 градусов, как печенье подрумянятся вытаскиваем. Приятного аппетита!

Кабачки, еще один рецепт. У меня было 2 маленьких кабачка, 1 шт морковки, 1 шт лук репчатый. Лук и морковь обжарила, кабачки нарезала примерно 1 см. На кабачки выложила обжаренный лук с морковью, нарезала сыр и в духовку на 180 градусов, я сильно не держала в духовке, чтобы кабачок не развалился. Приятного аппетита!

Овсяные печенья без глютена Рецепт: 100 гр овсяных хлопьев, 100 гр миндальной муки, 1/4 ч.л. Соли 1/4 с.л соды 130 гр арахисовой пасты 110 гр сироп топинамбура 70 гр воды или молока. Все ингредиенты добавить в чашку и хорошо перемешать, тесто не должно быть жидким. Тесто я поделила на 10 частей,формирует печенье влажными руками и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов минут на 15-20. Приятного аппетита!