Кухня без глютена

Кабачки, еще один рецепт. У меня было 2 маленьких кабачка, 1 шт морковки, 1 шт лук репчатый. Лук и морковь обжарила, кабачки нарезала примерно 1 см. На кабачки выложила обжаренный лук с морковью, нарезала сыр и в духовку на 180 градусов, я сильно не держала в духовке, чтобы кабачок не развалился. Приятного аппетита!

Овсяные печенья без глютена Рецепт: 100 гр овсяных хлопьев, 100 гр миндальной муки, 1/4 ч.л. Соли 1/4 с.л соды 130 гр арахисовой пасты 110 гр сироп топинамбура 70 гр воды или молока. Все ингредиенты добавить в чашку и хорошо перемешать, тесто не должно быть жидким. Тесто я поделила на 10 частей,формирует печенье влажными руками и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов минут на 15-20. Приятного аппетита!

Сердечки 1 яйцо, 160гр универсальная мука, 100 мл молоко, 2гр дрожжи, Сахар во вкусу. Дрожжи+3 ст. л. Сахара+ 20 мл теплого молока. Когда дрожжи станут активными вливаем оставшиеся молоко, яйцо и сахар по вкусу. Всыпаем муку и замешиваем тесто. После замеса тесто, даем ему отдохнуть 10-15 минут. Руки смазавыем маслом, делим на тесто , тонко не раскатывать. Смазываю растопленным сливочным маслом и посасываю сахаром. В разогретую духовку 180 градусов на 30 минут(смотрите по своей духовке).

Овсяная мука без глютена (овсянка молотая)- 420 гр Сода - 0,5 ч.л + соли 1ч. л. Псилиюм - 10 гр Яйца - 2 шт Вода - 110 гр Подсолнечное масло - 40 гр Кефи - 200 мл Начинка: Картофельное пюре Вода+соль+псилиум все перемешать, потом добавляем жидкие ингредиенты +сухие все хорошо перемешиваем и оставляем минут на 20. Я скатывала тесто в колбаску резала на небольшие кусочки, все кусочки теста положила в пакет и доставала по одному раскатывать пирожок положила начинку и залепила края. Тесто получается не особо липкое, иногда присыпала мукой. Налепила пирожков положила на противень обмазала яйцом и в духовку на 180 градусов у меня 30 минут

Миндальное печенье. Печенье к чаю. Печенье без глютена Миндальная мука-100 гр, сахар-60гр, яйца-2 шт(комнатной температуры). Яйца с сахаром хорошо взбить миксером, добавить муку. Перемешать и ложкой выложить на противень,духовку разогреть. 180 градусов на 10-12 минут. Приятного аппетита.