Талант Забокальский

«Об этом, товарищ, не вспомнить нельзя…» Понимаю, что этот пост увидят мало читателей (увы, «Дзен», не поддерживает рекомендациями формат постов), только самые преданные подписчики канала. Также понимаю, что преданные подписчики и без моего поста в курсе сегодняшнего праздника. Понимаю, но все равно не могу сдержаться, это сильнее меня! Хватит предисловий, перехожу к поздравлению с праздником: «Ура! Сегодня гуляем! Сегодня «День бурбона!». Осталось только выбрать, какую из бутылок открыть, все такое вкусненькое… «У меня сегодня день такой счастливый, Что не петь нельзя!» Встретимся, Т. Забокальский PS. Праздничный пост это еще не всё, будет и обзор на Bulliet Bourbon. Потом, после праздника. Не пропустите. ТЗ

«Пора, красавица, проснись: Открой сомкнуты негой взоры…» Строки из стихотворения «нашего всего» не случайно зазвучали в моей голове сегодня утром, а потому как настроение праздничное. И настроение праздничное тоже не случайно, вместе со второй субботой июня сегодня к нам пришел праздник – «Всемирный день джина». Признаю, я не часто пишу обзоры на джин. Не потому что вкус не нравится, а потому, что кроме интересного вкуса у напитка для обзора должна еще быть интересная история, которой можно поделиться с читателями канала. Перед праздником проверил «домашнюю библиотеку джина» и… бинго! В ней нашлись-таки несколько бутылок именинника, из которых не только приятно выпить, но о которых найдется что рассказать. Рассказчик я увлеченный, но не враг своему здоровью, потому все запасы «библиотеки» на праздник открывать не стану, ограничусь двумя томами английского джина Langley’s. Обзором поделюсь во вторник 11 июня, не пропустите. А сегодня все на праздник. Да здравствует World Gin Day! Встретимся, Т. Забокальский

Сегодняшний день, 4 июня, отмечен в календаре Т. Забокальского как праздничный – «День самогона». Для разогрева аппетита (и расширения кругозора) я решил поделиться с читателями канала одним прелюбопытным документом, знаменитой «Речью о виски». Автор, американский юрист и профессор права, Ноа С. Свит-младший произнес ее в апреле 1955 года в законодательном собрании штата Миссисипи при рассмотрении закона «О запрете алкогольных напитков». «Друзья мои, я не собирался обсуждать эту спорную тему в данный конкретный момент. Однако я хочу, чтобы вы знали, что я не избегаю споров. Напротив, я буду занимать позицию по любому вопросу в любое время, независимо от того, насколько это чревато противоречиями. Вы спросили меня, как я отношусь к виски. Ладно, вот как я отношусь к виски: Если, говоря «виски», вы имеете в виду дьявольское варево, ядовитый бич, кровавого монстра, который оскверняет невинность, лишает разума, разрушает дом, сеет нищету, да, буквально отнимает хлеб у маленьких детей; если вы имеете в виду злой напиток, который низвергает христиан с вершины праведной, милосердной жизни в бездонную пропасть деградации, отчаяния, стыда, беспомощности и безнадежности, то, конечно, я против этого. Но, если, говоря «виски», вы имеете в виду масло для беседы, философское вино, эль, который пьют, когда собираются хорошие ребята, который наполняет их сердца песней, смехом на губах и теплым блеском удовлетворения в глазах; если вы имеете в виду рождественское приветствие; если вы имеете в виду бодрящий напиток, который придает бодрости походке пожилого джентльмена морозным, хрустящим утром; если вы имеете в виду напиток, который позволяет человеку усилить свою радость и счастье и забыть, хотя бы ненадолго, о том, что жизнь прекрасна. трагедии, и душевные муки, и печали; если вы имеете в виду тот напиток, продажа которого вливает в нашу казну неисчислимые миллионы долларов, которые используются для обеспечения нежного ухода за нашими маленькими детьми-калеками, нашими слепыми, глухими, немыми, нашими жалкими престарелыми и немощными; для строительства дорог, больниц и школ, то, конечно, я за это. Это моя позиция. Я не отступлю от нее. Я не пойду на компромисс». Гениально… Долой компромиссы! Наполняю бокал философским вином и пью за песни в сердце, бодрость походки и строительство больниц! Встретимся, Т. Забокальский PS. Обзором на американский самогон Ole Smoky Moonshine поделюсь немного позже. Не пропустите. ТЗ

Неделя предстоит та еще! Боевая, не побоюсь сказать, неделя. Далеко не каждая семидневка вмещает столько праздников: 4 июня – «День коньяка», 5 июня – «День самогона», тройной удар в субботу 8 июня – «День джина», «День розе» и «День российского пива». Наконец, 9 июня «День вина Вердехо». И это я еще не все праздники перечислил! Но самый главное событие – «День сомелье» – случится в начале недели, в понедельник 3 июня. Все потому, что сегодня не просто праздник «работника ресторана, который сервирует вино и другие алкогольные напитки, и помогает гостям в их выборе», но и наш профессиональный праздник «День алко-блогера» (или, если угодно, «День самозанятого сомелье»). Полагаю нас, бескорыстных энтузиастов, людей рассказывающих читателям о напитках, своеобразными «лоцманами в бескрайнем море алкоголя», или даже «подвижниками на ниве просвещения широких народных масс». Кстати, первые сомелье имели к вину очень опосредованное отношение. В средневековой Франции словом sommelier называли вьючный груз. Потом оно стало обозначать погонщика вьючного животного, затем – человека, отвечающего за сохранность груза. И только гораздо позже sommelier превратился в закупщика вина и мастера подбора напитка к трапезе. Поздравляю коллег, читателей и коллег-читателей с нашим общим праздником! «Я – маленькая лошадка, но стою очень много денег, Я везу свою большую повозку с того на этот берег». © Берегите себя, Т. Забокальский

Доброго субботнего дня всем и каждому! Он просто не может быть недобрым, потому как все и каждый знают: сегодня, в третью субботу мая, все и каждый отмечают World Whisky Day (в наших палестинах более известный под именем «Всемирный день виски»). День хотя и «Всемирный», но виски для празднования сгодится не каждый. Праздник посвящен шотландскому виски и никаким айришам-бурбонам-японцам сегодня нет места на столе. Не совершайте ошибок и делайте правильный выбор. Я подготовился, заранее проверил домашнюю библиотеку скотчей. Решено, проведу день в компании островного густо-торфяного молта Caisteal Chamuis. Во вторник 21 мая поделюсь впечатлениями. Но это будет потом, а сегодня все на праздник! Встретимся, Т. Забокальский