Для варки свеклы достаточно 15 минут!
Обычно свеклу варят долго,особенно если делают винегрет. Уже и картошка с морковкой сварились,а свекла все еще варится. Технологии усовершенствовались! Расскажу вам способ варки за 15 минут, а также дополнительные варианты для варки свеклы. В чём суть такой варки: Свёклу берите среднего размера, чтобы она хорошо проварилась. Чистить перед варкой свёклу не нужно, вариться она обязательно должна в кожице. Её нужно тщательно помыть чистой губкой, чтобы верхний слой кожуры слегка отошёл. Так внутри овоща сохранится сочность, и цвет останется ярким...