Антон Реутов

Лечебные свойства изюма Лечебные свойства изюма обусловлены содержанием в сухих ягодах полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. Количество сахаров (глюкозы и фруктозы) в изюме в 8 раз выше, чем в винограде. Содержится в изюме и незаменимый для профилактики остеопороза бор. Темный изюм, так же как темный виноград и вино из него, считается более полезным, чем светлые сорта. Присутствующие в нем вещества подавляют рост бактерий в полости рта. Если вы чрезмерно раздражительны. Замочите на ночь в холодной воде горсть изюма и выпейте утром настой, ягоды ешьте в течении дня.

Форнетти с сыром и колбасой Порций: 3 Время подготовки: 10 мин Время приготовления: 25 мин Калории: 1677 ккал Белки: 48 г Жиры: 120 г Углеводы: 99 г Всеми любимые маленькие, горячие слоеные булочки с начинкой из плавленого сыра и колбасы. Хороший вариант для быстрого завтрака. Продукты: - Тесто слоеное дрожжевое - 250 г. - Колбаса - 6 кружочков. - Сыр плавленый - 6 квадратиков. - Перец - по желанию. - Кунжут - горсть. - Молоко - 1 ст.л.

Шоколадный блин "Голландская крошка" с карамелизированными бананами Порций: 2 Время подготовки: 20 мин Время приготовления: 10 мин Калории: 1379 ккал Белки: 40 г Жиры: 52 г Углеводы: 187 г Начните день с лакомства! Этот оригинальный шоколадный блин - вариант американской выпечки под названием Dutch baby, которое переводят как "Голландская крошка". Блин из негустого теста на молоке выпекается в духовке, при этом сильно поднимается под воздействием высокой температуры, а затем опадает. В результате получается исключительно нежным. Будет вкусно, если подать его с начинкой из бананов, обжаренных в сахарном сиропе. Продукты: Для теста: - Яйца (категории С0) - 3 шт. - Молоко - 125 мл. - Мука пшеничная - 80 г. - Сахар - 30-40 г.  - Какао-порошок - 18 г. - Соль - 1 щепотка. - Масло сливочное - 15 г. Для начинки: - Бананы спелые - 400 г. - Масло сливочное - 15 г. - Сахар - 20 г. - Вода - 30 мл. Для подачи (по желанию): -Сахарная пудра - 1 ч.л.

Галета из рубленого теста, с помидорами и брынзой Порций: 4 Время подготовки: 20 мин Время приготовления: 50 мин Калории: 1742 ккал Белки: 39 г Жиры: 104 г Углеводы: 163 г Простая несладкая выпечка из рубленого теста. Тесто замешивается на основе охлаждённого маргарина и сметаны, а в качестве начинки - ломтики помидоров и брынза, политые сметаной. Выпекаем такую галету с помидорами и брынзой в духовке. Нежное тесто и сочная начинка - что может быть вкуснее на завтрак. Продукты: Для теста: - Маргарин (охлаждённый) - 65 г. - Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл). - Сметана 20% - 90 г. - Разрыхлитель - 7 г. - Соль - по вкусу. Для начинки: - Помидоры - 200 г (2 шт.). - Брынза - 100 г. - Сметана 20% - 20-40 г. - Соль - по вкусу.