Сливочный суп из сладкого картофеля
Суп из сладкого картофеля сочетает в себе сладкие и соленые блюда с луком, чесноком, луком и луком-пореем, а также небольшим количеством мускатного ореха и корицы. Сливочный и сытный! Как приготовить суп из сладкого картофеля Мы адаптировали этот рецепт из одного из старых выпусков Bon Appétit, немного изменив его - отказавшись от кленового сиропа, который требовался в оригинале (сладкий картофель достаточно сладкий), и урезав сливки. Начинаем суп с приготовления основы из лука, сельдерея и лука-порея на сливочном масле...