Maxyc - теоретическая еда
44
подписчика
Казан, мангал, гриль, коптильня, скороварка, самогонный аппарат. Еда.
Казан, мангал, гриль, коптильня, скороварка, самогонный аппарат. Еда.
3 года назад
Кушай тюрю, Яша! Молочка-то нет!
На улице +25, есть и готовить неохота - поэтому у меня сегодня на ужин тюря - "самая простая еда: хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью; хлебная окрошка на квасу, иногда с луком, иногда крошево хлебное во щах.". Конечно, сейчас не царские времена, поэтому немного разнообразим. Смешиваем черный хлеб без корочек (теоретически, из него можно наделать и сухарей и гренок, после реакции Майяра оно все вкуснее), зеленый лук + репчатый лук (у меня оказалось и то и другое), растительное масло (желательно нерафинированное, у меня горчичное)...
3 года назад
Наконец-то открыл дачно грильно шашлычный сезон :) рецепт скопипижжен с howtobbqright. Половина в куриной ббку обсыпке, половина в кукурузном крахмале... так то да... оба варианта вкусные-сочные-хрустящие. Но "обсыпанный" = самодостаточен. А "кукурузный", несмотря на добавленные специи, ещё просит какой-то соус...
