Найти в Дзене
Хлеб с зеленью и луком .
Хлеб с зеленью. Для теста: •пшеничная мука – 360 г •вода или молоко – 220 г •сухие дрожжи – 1,5 ч. л. •сахар –1 ст. л. •соль – 1 ч. л. растительное масло – 1,5 ст. л. Для начинки : Зелень любая  Чеснок  Сливочное масло  В миске соединить теплое молоко(воду) ,сдрожжи ,оль ,сахар и 2 ст.л. муки из общего количества дать постоять в теплом месте 10-15 минут.Добавить к обаре муку ,замесить мягкое тесто...
4 года назад
Осенняя нежность .Максимум вкуса ,минимум заморочек. Морковный торт(кекс). Ингредиенты: Мука 200гр  Яца 3шт Разрыхлитель 5гр Сода 4 гр Масло растительное 180гр  Сахар 120гр Корица 7гр  Ванилин 5гр Грецкие орехи 80гр Кокосовая стружка 40гр Изюм 50г Морковь 150гр  Приготовление: Орехи ,изюм, морковь поочередно измельчить в измельчителе импульсами . Муку с содой ,ванилином и разрыхлителем перемешать .В ммске смешать сухую смесь ,морковь изюм и орехи,перемешать . В отдельной миске чуть-чуть взбить яйца с сахаром ,после добовить маслом. Тесто можно поделить на 3 части и испечь коржи в форме диаметром 18 см при 180 градусах 15-20 мин. Можно приготовить кекс ,тогда времени для запекания понадобится больше . Для крема я взяла 800 гр сметаны 25% жирности и взбила ее с сахарной пудрой и ванилином . Можно взять сливки .Можно сделать 50/50 взяв сливки и творожный сыр.
4 года назад