Красный борщ
Для борща нам понадобится: мясо на кости - 450 г, картофель - 2-3 шт, капуста - 300 г, свекла - 2 большая, томатная паста - 1 ст.л, чеснок - 2 зубчика, сахар, соль перец по вкусу. Приготовление борща: 1. Налить в кастрюлю примерно 3 литра воды, положить мясо, довести до кипения. Убрать появившуюся пену. Свеклу моем, разрезаем пополам и добавляем к мясу вариться. Убавить огонь, варить бульон на медленном огне. Прикрыть крышкой, варить 1.5 часа, до мягкости мяса и свеклы. 2.Далее подготавливаем остальные ингредиенты нарезаем картофель небольшими кусочками, шинкуем капусту...