Делюсь рецептом Домашнего Кваса
Вкусный Домашний квас Если у Вас есть терпение и время, то это - для Вас )) Что нужно: Три корочки белого хлеба Нормальная вода (не хлорированная) - 3 л 4 ст.л. сахара Грамм 5 сухих дрожжей, если первый раз Трёх литровая банка (четверть), марля, ложка Если закваски нет: Высушить немного хлеба, сложить в четверть, засыпать сахаром, залить горячей водой. Когда вода станет теплая, засыпать дрожжи. Накрыть крышкой и забыть в теплом месте (просто на кухне где-нибудь) на 1,5 - 2 дня. Эт будет первый квас, он будет не такой вкусный, как все последующие, но тоже неплохой...