Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами.
11. Соль 1. Очищенный лук мелко режем: 2. Отправляем в разогретое масло: Пассеруем до золотистого цвета: 3. Добавляем к луку фарш: 4. Тем временем ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожицу: Нарезаем небольшими кубиками: 5. Ставим кастрюльку с водой для гречки на огонь.
В кипящую воду добавляем соль, лавровый лист и саму гречку. После закипания уменьшаем огонь до среднего, закрываем крышкой и варим до готовности. 6. Режем морковь: 7...