Готовим и рассказываем!

Китайская еда Миф или реальность Китайцы едят один рис - МИФ Даже не думайте, что китайцы днями и ночами едят пустой рис. Рис подается дополнительно к блюдам. Он - своеобразная альтернатива нашему хлебу. К тому же, рис является основным продуктом питания на юге, а на севере китайцы предпочитают есть лапшу. Все блюда китайской кухни очень острые и масляные - МИФ Китайская кухня очень разнообразна. В каждой провинции есть своя сложившаяся культура еды. Так, например, за острой едой стоит ехать в Сычуань, в Гуандуне многие блюда имеют сладковатый вкус. Китайцы едят все части тела животных включая кожу, жир, кровь и внутренности - РЕАЛЬНОСТЬ Многие блюда в Китае включают в себя различные внутренности животных. А любимым блюдом является куриные лапки. Уличная еда вся несвежая и готовится в нестерильных условиях - МИФ Уличные рынки не только для туристов. Это излюбленное место китайской молодежи, которая проводит там каждые выходные как только стемнеет. А если там едят китайцы, то иностранцам там тоже можно есть. Уличную еду можно найти в каждом районе, поэтому такая конкуренция среди лавочек заставляет их не пренебрегать качеством еды, а их популярность не дает продуктам залеживаться надолго. Китайцы не пьют молоко - МИФ До настоящего времени китайцы на самом деле не употребляли молоко в большом количестве. Однако, с каждым годом все больше и больше родителей кладут в портфель своим детям коробочки с молоком для перекуса в школе.

Миф или реальность Китайцы едят все, что движется - МИФ Попадая на улицы Китая, запросто можно увидеть лавки с различными тараканами, жуками, саранчой, пауками, скорпионами и другими насекомыми. Первая реакция туриста: “Фуу! Как такое можно есть?!” Но проходит еще немного времени и отважные туристы решают это попробовать ради интереса. В этом то и дело, всевозможные насекомые на палочках продаются исключительно для туристов, немногим китайцам хватит смелости даже кусочек откусить. Все китайцы едят собак, летучих мышей и других представителей дикого мира - МИФ На фоне последних событий в мире, тема диких животных в кухне китайцев очень популярна. На данный момент предполагаемой причиной появления вируса COVID-19 является рынок диких животных в городе Ухань. На этом рынке можно было встретить все: от летучих мышей до тигров. Однако, существование данных рынков не говорит о том, что такая еда популярна среди китайцев. На самом деле, такие деликатесы покупают лишь очень богатые люди, которые устали от обычной кухни, или же владельцы ресторанов, которые готовят для этих богатых людей. Большинство китайцев среднего класса это не одобряют.