Логическая мысль

Ингредиенты: 1шт - средняя морковь 1 шт - средняя луковица 2шт - средних зубчика чеснока 3 ст.л. - муки специи, зелень и соль по вкусу 1. Очищаем филе от лишних прожилок 2. Подготавливаем филе: Нарезаем филе на тонкие полоски вначале вдоль Затем выкладываем прослойки на бок и режим их так же на тонкие полоски Теперь тонко нарезанные прослойки плотнее друг к другу прижимаем в руке, и острым поварским ножом тонко нарезаем поперек. У нас получились небольшие квадратики филе. 2. Нарезаем мелко мелко лучок 3...

Ингредиенты: 1 кг - фарш 1шт - крупное яйцо С0 1 - луковица крупная 200мл - молоко 4 ст.л. - манка 1-2 шт - крупный зубчик чеснока 4 - 6 ст.л. - мука для панировки соль, специи хмели-сунели, розмарин по вкусу 1. Лук как можно мелко нарезаем. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс. Добавляем в фарш специи, соль, лук, чеснок, яйцо и молоко. Все хорошо перемешиваем. 2. Добавляем манку, хорошо перемешиваем. У нас получился вот такой готовый котлетный фарш...

Ингредиенты: 1 кг - куриной печени 1 шт - средняя луковица 3-4 ст.л. - мука для панировки соль по вкусу 1. Лук нарезаем полукольцами или по желанию 2. Промываем печень от ненужной крови 3. На плиту ставим сковороду на большой огонь, наливаем растительное масло 4. Обваливаем печень в муке, стряхиваем лишнюю муку, чтобы не подгорала, и равномерно выкладываем на горячую сковороду 5...

Ингредиенты: тушенка - количество по желанию 400г - макароны, какие нравятся по форме 1шт - средняя луковица 1шт - средняя морковь 1,5-2 ст.л. - томатной пасты или по своему вкусу соль, специи, зелень по вкусу и предпочтениям. Шаги: 1. В кипящую подсоленную воду закинуть макароны, хорошо перемешать, убавить огонь до среднего и варить до готовности, примерно 8-10 минут. Время зависит от сорта, марки макарон и вкусовым приоритетам по готовности. Так же смотрите рекомендации на обороте упаковки. 2...