Своя молочная колбаса за несколько часов
Статью решил написать, так как увидел, что вы заинтересовались роликом про изготовление колбас. Мы частенько что-нибудь делаем сами, проводим эксперименты. Я давно уже не верю в качество того, что продают на прилавках. Причем не дёшево. Надеюсь, что вовлеку вас в это занятие как меня вовлек в свое время мой друг. Гоша привет! Итак начнемс... Нам понадобится мясо. Какое, решайте сами. Лучше двух видов: свинина - говядина. Можно говядина - мясо птицы. Но ещё лучше говядина - свинина - птица в равных долях...