Shot stuff

Приготовьте маринад для мяса. Для этого смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, черный кунжут и куркуму. Добавьте в маринад курицу, говядину или баранину и оставьте на 30 минут. Режьте мясо тонкими кусочками. Поджарьте его на сковороде до золотистой корочки. Нарежьте овощи: помидоры, огурцы, лук и зелень. Готовьте соус: смешайте йогурт, майонез, чеснок, соль и перец. Подогрейте тонкую лепешку-лаваш в духовке или на сковороде. Собирайте шаверму: на лаваш кладите мясо, овощи и соус. Сверните лаваш в рулет и оберните в бумагу. Готовьте шаверму на гриле для того, чтобы подрумянить лаваш. Подайте готовую шаверму с картофелем фри или салатом.

Рецепт летнего салата: Ингредиенты: 2-3 большие томаты 1 огурец 1 красный лук или 2-3 зеленых лука 1 зеленый перец 1 красный сладкий перец 100 г свежей зелени (укроп, петрушка, базилик или мята) 150-200 г сыра фета 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. лимонного сока соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Приготовление: Нарежьте на кубики томаты, огурец, красный и зеленый сладкий перец, красный лук или зеленый лук. Нарежьте на мелкие кусочки свежую зелень (укроп, петрушку, базилик или мяту). Положите все нарезанные ингредиенты в большую миску и перемешайте. Нарежьте сыр фета на кубики и добавьте в миску. Продолжайте перемешивать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу и еще раз перемешайте! Пищевая ценность на 100 г: Белки - 8,3 г Жиры - 11,2 г Углеводы - 4,3 г

Рыба с картофельным пюре - классическое сочетание, которое обязательно понравится гурманам. Вот рецепт этого изысканного блюда. Для рыбы: Филе рыбы (треска, сёмга или другая) - 500 грамм Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сок лимона - 1 столовая ложка Оливковое масло - 1 столовая ложка Для картофельного пюре: Картофель - 1 килограмм Молоко - 200 миллилитров Сливочное масло - 50 грамм Соль - по вкусу Перец - по вкусу Шаг 1. Подготовка рыбы Отмерьте 500 грамм филе рыбы (треску, сёмгу или другую) и выложите на сковороду. Посыпьте рыбу солью, перцем и поставьте на средний огонь. Обжарьте рыбу с двух сторон по 5-7 минут, по желанию можно приправить соком лимона и оливковым маслом. Шаг 2. Подготовка картофельного пюре Очистите 1 килограмм картофеля и нарежьте его на кусочки. Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и заливайте водой, чтобы покрыть картофель на 2 см сверху. Варите картошку на среднем огне до мягкости. Когда картофель готов, откиньте воду и размягчите картофель толкушкой для пюре. Добавьте 200 миллилитров молока и 50 грамм сливочного масла. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса. По вкусу добавьте соль и перец. Шаг 3. Подача Выложите рыбное филе на тарелку, рядом расположите порцию картофельного пюре. Подайте горячим, украшая зеленью и ломтиками лимона. К вашему удовольствию!

Для приготовления жаркого с курицей мне понадобится: 500 г куриной грудки 2 луковицы 2 моркови 3 картофелины 1 стакан риса 2 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. масла соль, перец по вкусу зелень для украшения Шаг 1: Нарезаю курицу на небольшие кусочки и запекаю на масле до золотистого цвета. Шаг 2: Добавляю к курице нарезанный лук и морковь, тушу еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими. Шаг 3: Добавляю ополоточенный и нарезанный кубиками картофель. Шаг 4: Через 5 минут добавляю томатную пасту и перемешиваю. Шаг 5: Добавляю рис и заливаю всю массу водой (отношение риса к воде 1:2) и варю все на среднем огне до готовности риса и картофеля. Шаг 6: Подсаливаю и поперчиваю по вкусу. Шаг 7: Посыпаю зеленью при подаче на стол. Готово! Жаркое с курицей готово к подаче. Легкая и сытная, с нежным вкусом курицы и ароматными овощами. Приятного аппетита!