Очень сочные и хрустящие сырные лепёшки. ВСЕГО 15 МИНУТ!
Вeтчинa (или кoлбacкa, или cocиcки, тeртые нa теpке) — 1 стaк.
Мука — 2 стак. Сам рецепт: 1) Сперва, в кефир добавляем соль, сахар, соду и хорошо перемешиваем. 2) Добавляем твёрдый сыр и муку. Хорошо перемешиваем. 3) Полученное тесто разделим на колобки, раскатаем небольшую лепёшку (можно пожарить так), положим любую начинку (у меня - ветчина)...