Картофель гратен
Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 2 стакана молока - 1 стакан сливок - 2 зубчика чеснока - 2 ст. л. сливочного масла - 2 ст.л. муки - 2 стакана тертого сыра - Соль и перец по вкусу Инструкции: 1. Нарежьте картофель на тонкие кружочки и выложите равномерно в форму для запекания. 2. В сковородке растопите масло и добавьте муку. Перемешайте и готовьте на среднем огне до получения гладкой пасты. 3. Добавьте чеснок и обжарьте его в течение 1-2 минут. 4. Добавьте молоко и сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков...