.

Среди основных блюд вьетнамской кухни - сочные морепродукты и пресноводная рыба. Ча ча-самое известное из этих блюд: белая рыба, тушеная в масле на столе с укропом и зеленым луком, затем подается с рисовой лапшой и посыпкой арахисом; изобретенная в Ханое, она теперь встречается в большинстве элитных ресторанов. Еще одно блюдо, которое можно найти в более дорогих ресторанах, - чао том (или том бао миа), состоящее из пикантного креветочного паштета, завернутого в сладкий сахарный тростник и жареного...

Вы, возможно, испытаете облегчение, узнав, что красная дрянь, которую люди выплевывают на улицах, – это не кровь, а сок, вырабатываемый при жевании паана-пищеварительного, обычно принимаемого после еды, а также мягкий стимулятор, особенно распространенный на северо-востоке, где он свежий и намного сильнее. Паан состоит из измельченного или измельченного ореха (всегда называемого орехом бетеля, хотя на самом деле он происходит из пальмы арека), завернутого в лист (который действительно происходи

Алкогольные напитки Во Вьетнаме употребление алкоголя-это общественная деятельность, которой можно поделиться с друзьями. Вы редко увидите, чтобы вьетнамцы пили в одиночку и никогда не ели. Будьте готовы ко множеству тостов за здоровье, богатство и счастье, а также, без сомнения, за международное взаимопонимание. По обычаю, вы наполняете бокалы своих собратьев-гостей; кто-то другой наполнит ваш. Консервированное и бутылочное пиво, сваренное по лицензии во Вьетнаме, включает в себя Tiger, Heineken,...

Египетская кухня сочетает в себе элементы ливанской, турецкой, сирийской, греческой и французской кухонь, измененные в соответствии с местными условиями и вкусами, с более средиземноморскими влияниями, например, в Александрии, и острой нубийской кухней на юге. Кафе, закусочные и уличные киоски предлагают более простые блюда, чем более официальные рестораны, обслуживающие египтян среднего класса и туристов, с правильным меню и более широким ассортиментом блюд. Цены в ресторанах обычно не включают обслуживание и налоги, которые обычно добавляют около семнадцати процентов к счету...

Индийская кухня имеет заслуженную репутацию одной из величайших кухонь мира. Стереотипная за рубежом как вездесущее "карри”, кулинария субконтинента охватывает множество различных кулинарных стилей, с множеством региональных вариаций и фирменных блюд, от классических сливочных мясных и фруктовых блюд Муглай на севере до вегетарианских блюд из банановых листьев на юге.Для вегетарианцев, в частности, индийская еда-это полный восторг. Некоторые из лучших блюд субконтинента не содержат мяса, и даже убежденные плотоядные с удовольствием поедят вкусные дхалы и овощные карри...