Найти в Дзене
Статьи
МЕДОВИК Нам понадобится: ТЕСТО: яйца 2 шт; сахар 1 стакан; сливочное масло 30 г; сода или разрыхлитель 1 ч.л.; мед 1ст.л.; мука 350-400г; ванилин. КРЕМ: вареная сгущенка 1 банка; сливочное масло 100г; ванилин. Приготовление: взбиваем 2 яйца, щепотку соли и сахар; добавляем мягкое сливочное мало и мед, все перемешиваем; просеиваем муку, соду и ванилин, замешиваем мягкое немного липнущее тесто; готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут; после разделяем тесто на 4 части, пергамент присыпаем мукой, раскатываем тесто толщиной 2-3мм и вырезаем круг, выпекаем при 180 градусах 4-5 минут. Крем: мягкое масло взбиваем и постепенно добавляем вареную сгущенку и ванилин, все хорошо взбиваем; смазываем каждый остывший корж кремом, в конце обмазываем полностью кремом наш торт и посыпаем крошкой. Убираем на ночь в прохладное место, НЕ В ХОЛОДИЛЬНИК! Приятного аппетита!:)
4 года назад
Круассаны со сгущенкой
1. Разрезаем пласты нашего теста на треугольники и выкладываем на них сгущенку 2. Заворачиваем, выкладываем на противень и смазываем желтком 3. Посыпаем миндальными лепестками; 4. Ставим в духовку на 25 минут на 180 градусов...
4 года назад
Паста с ветчиной и грибами
7. Соль, специи (смесь перцев, копченая паприка, сушеный чеснок - все по вкусу); 8. Зелень (по желанию). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Варим макароны по инструкции на упаковке (лучше на 2 минуты меньше, чем написано); 2. На сковороду добавляем растительное масло (1 ст. ложка) и выкладываем нарезанные шампиньоны, обжариваем на среднем огне 3-5 минут помешивая; 3...
4 года назад
Вкуснейшая курочка с овощами
1. Курицу маринуем в сметане, томатном соусе, посыпаем солью, перцем и базиликом; 2. Нарезаем овощи, солим, перчим и добавляем немного масла; 3. В форму для запекания выкладываем курицу и овощи; 4. Накрываем фольгой, запекаем в уже разогретой духовке при 180 градусах 30 минут, после снимаем фольгу и еще 10 минут запекаем до готовности; 5. При подаче можно посыпать свежей зеленью...
4 года назад
Гнезда из макарон с фаршем
9. Сыр 60 г. Обжариваем шампиньоны, добавляем чеснок и еще 1 минуту обжариваем. Смешиваем воду с томатной пастой и вливаем в сковороду, добавляем гнезда, в них фарш шариками, тушим на небольшом огне примерно 20 минут, после добавляем сливки, специи, сыр и накрываем крышкой до расплавления сыра...
4 года назад
САМЫЙ ЛЕНИВО-ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
1. Лаваш надрезаем до середины; 2. Смазываем кетчупом; 3. Отдельно выкладываем все ингредиенты (по вкусу); 4. Сворачиваем; 5. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом (по желанию) и отправляем в духовку :)
4 года назад
Суп, которому нет равных
Вкуснейший грибной крем-суп из шампиньонов и картофеля с нежной текстурой. Картофельно-грибной крем-суп - это вкусно, быстро и просто! Нам понадобится: Грибы шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 1 крупный или 2-3 маленьких Картофель - 3-4 шт. (в зависимости от размера) Сливки - по вкусу ...
4 года назад
Как приготовить картошку по-деревенски с хрустящей корочкой
Картошка по-деревенски может стать изысканным наслаждением. Если применить чуточку научного подхода. Какой картофель выбрать Это один из наиболее ответственных моментов! Если хотите получить по-настоящему восхитительное блюдо, тщательно оцените следующие факторы: Знаменитый шеф-повар Хестон Блюменталь (Heston Blumenthal) уверяет, что самая вкусная картошка по-деревенски получается из сухих, наиболее крахмалистых сортов — тех, что легко развариваются. Как правило, такие корнеплоды имеют светло-коричневую кожуру и почти белую мякоть...
4 года назад