10 забавных и интересных фактов и советов о кухне #1 Чтобы не заплакать при резке лука, нарежьте его под холодной проточной водой или ненадолго поместите в морозильную камеру, прежде чем резать. #2 Разделите скрепленные стаканы, наполнив внутренний стакан холодной водой и поставив оба в горячую. #3 Не испечённое тесто для печенья можно накрыть крышкой и поставить в холодильник до 24 часов или заморозить в герметичном контейнере на срок до девяти месяцев. #4 Вместо того, чтобы класть орехи в тесто для брауни, посыпьте ими тесто перед выпеканием. Это сделает орехи хрустящими, а не сырыми. #5 Очистить рыбу легче, если сначала натереть чешую уксусом. #6 Несколько капель лимонного сока, добавленного в кипящий рис, помогут разделить зерна. #7 Чтобы не заплакать при резке лука, нарежьте его под холодной проточной водой или ненадолго поместите в морозильную камеру, прежде чем резать #8 При выпекании хлеба небольшая тарелка с водой в духовке поможет корке не стать слишком твердой или коричневой. #9 При жарке мяса посыпьте мясо паприкой, чтобы оно стало золотисто-коричневым. #10 Чтобы горячее масло не разбрызгивалось, перед жаркой посыпьте сковороду небольшим количеством соли или муки.
4 года назад