Гульфина Сагинбаева

Потрясающе вкусный, нежный и легкий пудинг из творога – удивительное по своей простоте и пользе блюдо.    Ингредиенты:  творог 200г  крупа манная 2г  яйцо 2шт  сахар 2ст.л.  Сахар ванильный 10г  изюм 100г    Первым делом, если творог зернистый, его необходимо протереть через сито. Добавить сахар и яйца и взбить миксером до однородного состояния, после чего взбивать еще около минуты – это придаст готовому десерту воздушности.    В творожную смесь добавить манку, ванильный сахар и соль. Оставить на несколько минут, чтобы манка слегка разбухла...

Ингредиенты:      Для соуса:    Масло сливочное — 50 г  Горчица — 1 ст. л.  Вино белое — 2 ст. л.  Сметана густая — 1,5 стак.  Яйца вареные — 2 шт.  Зелень — по вкусу    Приготовление:    1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности...

Взбить яйца с сахаром, для теста. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином. Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку. Яйца для заливки взбить сахаром и смешать с мукой и сметаной...