Голубцы в духовке - или, как быстро приготовить голубцы, если нет совсем времени. Ингредиенты: 1. Капуста 2. Фарш - 500 грамм 3. Рис (круглозерный) - 150 грамм 4. Лук - две головки большие 5. Специи - соль, перец, паприка, сухой чеснок. 6. Сливки 33% 7. Томатная паста 8. Мука 📌Приготовление: Сначала заморозьте заранее капусту. Полностью положите ее в морозилку на 2-3 дня. Затем вечером ее достаньте, чтобы она стала комнатной температуры. Далее - отделите листья (они нужны уже для приготовления) 📌Делаем фарш. Смешиваем в миске хорошо промытый рис, фарш, измельчённый лук и специи. У основания листа выкладываем 2 столовые ложки мясного фарша. Выкладываем голубцы на противень, засиненный пергаментом. 📌Теперь готовим соус: Смешиваем сливки, муку, томатную пасту, соль и горячую воду. Далее необходимо залить голубцы приготовленным соусом и накрыть сверху капустными листами. Отправляем все в духовку на 50 минут при температуре 190 градусов, затем убираем верхние листы, переворачиваем голубцы и томим их ещё час. При желании, можно посыпка т измельчённой петрушкой. Вот и все, дорогие друзья! Приятного аппетита! Всё ли понятно в рецепте? Если есть вопросы, то оставляйте комментарии👇 Постараюсь на все ответить❤️
3 года назад