foodblog | Дзен

Необычные оладьи с колбасой и сыром получаются пышными, красивыми и просто великолепно выглядят в разрезе. Такой оригинальный завтрак точно придётся по вкусу любителям интересных блюд. Продукты (на 3 порции) Мука пшеничная – 100 г Кефир – 125 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 щепотка Соль – 1 щепотка Сода – ½ ч. ложки Масло растительное (для жарки) – 2-3 ст. ложки* Для начинки: Колбаса варёная – 150 г Сыр плавленый – 80 г 1.Подготавливаем продукты. Вместо плавленого сыра можно использовать обычный. 2...

3 года назад

Гречка по-купечески

Гречка "А добавка будет?". Если вы никогда не пробовали такой вариант гречки, бегом на кухню! Гречка по-купечески с мясным фаршем - вкусно, полезно и быстро. Продукты (на 7 порций) Гречневая крупа - 1 стакан Фарш мясной - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Паста томатная - 2 ст. ложки Масло подсолнечное - 20 г Соль - по вкусу Как приготовить гречку по-купечески: 1. Гречку промыть. Смазать сковороду маслом (можно даже сливочным) и высыпать туда крупу, подсушить на среднем огне...

3 года назад

Жюльен с курицей и грибами

Очень популярную закуску - жульен (или точнее жюльен) с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде, примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке. А получается так же вкусно! Продукты (на 4 порции) Филе куриное - 400 г Грибы шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 100 г Сливки 20-30% - 200 мл Сыр твердый - 150 г Масло растительное - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Зелень (базилик или салатные листья) - для украшения 1...

3 года назад

Макароны с копчёными колбасками в томатно-сливочном соусе

Хотите рецепт идеального ужина? Он перед вами. Макароны с копчёными колбасками и приятным соусом из сливок и помидоров готовятся быстро. Благодаря соусу обычные макароны становятся нежными, сочными и очень вкусными. Копчёные колбаски, чеснок и базилик добавляют блюду аппетитный аромат, а сыр - только усиливает его сливочный вкус. Продукты (на 3 порции) Макароны - 200 г Колбаски копчёные (или копчёная колбаса) - 100 г Помидор - 180 г (1 шт.) Сливки жирностью 20 % - 150 мл Сыр твёрдый - 100 г Лук репчатый фиолетовый - 60 г (0,5 шт...

3 года назад

Салат "Крабовый рай"

Гости на пороге. Что делать? Салат "Красное море" готовится всего за 10 минут, и гости будут в удивлении и в восторге:) Быстро, вкусно и красиво. Продукты (на 2 порции) Крабовые палочки - 250-300 г Помидоры – 1-2 шт. Сыр – 100-200 г Чеснок — 1-3 зубчика Соль (по желанию) - по вкусу Майонез - по вкусу Продукты для салата "Красное море" перед вами. Как приготовить салат "Красное море": 1...

3 года назад

Салат с сухариками "Королевский"

Гости будут довольны. А главное - этот салат быстро делать. Рецепт очень пригодится в качестве салата на день рождения. Продукты (на 4 порции) Яйца куриные - 4 шт. Крабовые палочки - 240 г Сыр твердый - 300 г Сухарики - 100 г Чеснок - 2-3 зубчика Лимон (сок) - 0,5 шт. Майонез - по вкусу Продукты для салата "Королевский" перед вами. Как приготовить салат с сухариками: 1.Крабовые палочки нарезать...

3 года назад

Омлет с сырной начинкой

Вам надоел обычный омлет? Предлагаю разнообразить это блюдо. Омлет с сыром готовится так же быстро и легко, а получается оригинально и очень вкусно. Отличный завтрак из минимального набора продуктов. Продукты (на 3 порции)Яйца - 6 шт. Сыр твердый - 100 г Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 20-30 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Разбиваем в миску 2 яйца. 1.Добавляем соль и перец, затем слегка взбиваем яйца вилкой или на слабых оборотах миксера. 2.Сыр нарезаем тонкими прямоугольными кусочками, размером примерно 3х5 см...

3 года назад

Вкуснейший салат с креветками и свежими огурцами Как приготовить салат с креветками и огурцами: 1.Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить. (При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.) 2.Огурец нарезать соломкой. 3.Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать. 4.Укроп порубить. 5.Смешать все ингредиенты.Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Салат с креветками и огурцами готов. Приятного аппетита!

3 года назад

5 маринадов для шашлыка, которые сделают вкуснее любое мясо

1. Луковый маринад для шашлыка Ингредиенты Приготовление Разрежьте лук на несколько частей и измельчите блендером в пюре. Посолите и поперчите мясо, добавьте лук и хорошо перемешайте. Чтобы лук не пригорел во время жарки, перед приготовлением слегка промокните каждый кусочек мяса салфеткой. 2. Кефирный маринад для шашлыка Ингредиенты Приготовление Мелко нарубите лук, переложите в глубокую ёмкость и слегка помните, чтобы выделился сок. Затем выложите мясо и ещё раз хорошо перемешайте. Влейте кефир, накройте крышкой и потрясите, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом...

3 года назад