Сборник Рецептов

1 кг перца, 3-4 столовые ложки сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан тёртого сыра или брынзы, 1 стакан молока, соль, зелень. Вымытый и очищенный перец испечь, затем нарезать полосками, положить в сковороду...

Для начала разберём, что такое БРЮКВА Брюква является древним культурным растениям. Это очень вкусный овощ, хотя питательная ценность его и невелика. Брюква хорошо сохраняется и почти всю зиму имеется в продаже. Поскольку в брюкве мало углеводов, она особенно рекомендуется больным сахарным диабетом. 4 Брюквы среднего размера, 2 ложки растительного масла, 1/2 стакана сливок или молока, 2 желтка или 1 яйцо, соль, Сахар и мускатный орех по вкусу, сухари. Брюкву очистить, обмыть, отварить в несолёной воде до полумягкости...

8-10 картофелин, 300 г свежих или 50 г сушёных грибов, 2-3 луковицы, 2 столовые ложки топлёного масла, соль, зелень петрушки или укропа. Очищенный сырой картофель нарезать брусочками, обжарить на разогретой сковороде до образования золотистой корочки...