Алекс Смелянски

Японский виски очень сильно набирает обороты. И это не удивительно. Все, кто пробовал, это поймут. Только за последние 8 лет продажи японского виски возросли почти в 10 раз. И конечно же это отразилось на контрафакте. Недобросовестные производители начали смешивать свой виски шотландским или канадским. Теперь же такого не будет. Для того, чтобы указать на этикетке, что это Японский виски, нужно использовать ячмень выращенный только в Японии. Воду использовать для виски тоже только взятую в Японии...

Люди часто в винотеках сканируют бутылки вина в приложении и смотрят на рейтинг этого вина. Если рейтинг хороший, то они берут его уверенные в этом вине. Представим ситуацию, что взял вино человек(допустим Джек) который выпивает одну бутылку в месяц за 500 рублей. И поставит ему 5 звезд, если ему понравится. Его устроит, что в вине нет кислотности, танинов (если красное), в общем будет пить кампотик алкогольный и ему шикарно. И решил Джек потратиться на годовщину и взять дорогое вино. Взял бутылочку из Бордо(регион во Франции) к примеру Бордо бленд( Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран) и получил мощные танины...

Что самое главное в виноделии? Это конечно же виноград. Виногра́ д (лат. Vítis) — вид многолетних кустарниковых лиан из рода Виноград семейства Виноградные. Строение ягоды - и ее составляющие оказывают основополагающий эффект на стиль и качество будущего вина. Составляющее ягоды: Понятие “Терруар” Многие слышали это слово, но не знали. что именно оно значит (фр. terroir от terre — земля) — совокупность множества различных факторов формирующих общую картину определенной местности...