Органическое сельское хозяйство и климат

Кстати, растения очень хитро «едят» железо своими корнями. Некоторые могут съесть только Fe2 + . Им приходиться выкручиваться и выделять свой корневой сок (по типу желудочного), что бы из трехвалентного железа сделать двухвалентное, потом съесть его и построить новые клетки. Это первый тип. Но есть и те кто напрямую может съесть трехвалентное железо, например рапс масличный. Это второй тип. Оказалось, что растения из первого типа при плохих условиях жизни типа кислые почвы и недостаток железа в организме могут переходить на второй тип питания. Рубрика: из тайной кухни и традиций еды у растений.

Сколько в почве песка, глины и оксидов минералов ( минеральный и гранулометрический состав) важно знать что предсказать урожай в будущем. К такому выводу пришли после пятилетнего опыта с такими штуками как на картинке. А еще важно, что с этой почвой делают, так и будет реализовываться потенциал. И вышло, что оксиды железа удерживают больше органического вещества, чем глина или песок. Хотя именно на глину были все надежды. Но в лесу больше органики накапливается, чем в поле и на лугу. Но это и так знали. Вот видите, надежды у всех разные.

Азот и фосфор едят только растения, или человек тоже? А если человек, как и растение, ест то, что содержит N и P, возможно он так же страдает от недостатка или избытка этих веществ в своем питании? Только листьев у нас нет и по их цвету ничего не скажешь, тогда как узнать? 1. Рост и вес человека, как при рождении, так и позже. Чем больше азота на полях, тем выше и толще 2. Непереносимость глютена. Не удобряют поля - нет болезни. (но не точно, может пестициды, гербициды или что-то еще) 3.Вода с нитратами тоже не хорошо. 4. Нитраты и нитриты в мясных полуфабрикатах в качестве добавок при консервировании мяса связаны с риском развития рака молочной и предстательной желез у людей. 5. высокое потребление фосфата с пищей стимулирует рост опухолей легких и кожи у экспериментальных животных 6. высокое потребление фосфора было связано с более высокой смертностью от всех причин 7. Изменения в соотношении N: P в окружающей среде, вероятно, повлияют на глобально важные заболевания человека, такие как малярия

Витамин В8 мы получаем из еды. Особенно богата им пророщенная пшеница. Но вот зачем этот витамин пшенице? Оказалось это — неспроста! Растение выделяет В8 (миоинозитол) из корней в окружающую среду, чтобы заставить специфические бактерии подплыть к корням растения и колонизировать их.

Всегда чувствовала, что сегрегация в городе сильнее чем в деревне. Но тут подъехало исследование, что в малых городах все не так уж и плохо как в огромных типа Нью-Йорка. Когда вы живете в огромном городе и зарабатываете много денег, то и тратите их в дорогих магазинах и ресторанах. А в маленьком городке у вас просто нет выбора - там всего один магазин и столовка. И общаться вы будите со всеми, а не избранным классом.

Кажется, что человечество стало влиять на химический цикл целой планеты только с 19 века. Но это не так. Недавно опубликовали исследование отложений в озерах. Поступление фосфора в озера Центральной Европы значительно возросло уже около 4000 лет назад, около 2000 лет в Китае и около 400 лет в Северной Америке. А с 19 века фиксируется огромный скачок поступления фосфора в донные отложения, вызванный индустриализацией и использованием фосфорных удобрений в сельском хозяйстве. Ежегодное поступление фосфора в донные отложения озер увеличилось в шесть раз по сравнению с доиндустриальным периодом - примерно с 240 000 тонн в год до примерно 1,5 миллиона тонн в год в настоящее время. За последние 12 000 лет в озерных отложениях по всему миру образовались огромные резервуары фосфора. По оценкам исследовательской группы, в общей сложности это составляет 2,7 миллиарда тонн. Так что вмешательство человека в крупномасштабные биогеохимические циклы, восходит к бронзовому веку, а не началось с индустриализацией.

Как защитить и минимизировать риск развития пероноспороза на луке Прежде всего, после уборки если мы собираемся в следующем сезоне собранный лук выращивать, его необходимо высушить: в условиях юга России сделать это достаточно просто – после уборки лук достаточно оставить в поле на некоторое время. Если в момент сбора урожая температура воздуха превышает 45оС, то сушка должна выполняться не более одних суток – в ином случае лук начнет запекаться; если температура до 40оС – сутки, максимум двое. При умеренных температурных условиях просушивание на солнце должно выполняться в течение 15-20 дней после уборки. При хорошей просушке лука минимизируются его потери при хранении. Прогревание полностью не устраняет проблему заражения, но значительно снижает спороношение гриба. Немаловажными агротехническими мерами борьбы с ложной мучнистой росой являются: • удаление послеуборочных остатков; • осенняя вспашка отвального типа; • 3-4-интервальный севооборот.

Грибки Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus производят афлатоксин, который может инфицировать арахис, лесные орехи и кукурузу. Афлатоксин не только ухудшает качество кукурузы, но также может вызвать проблемы со здоровьем у людей и животных, в зависимости от количества и продолжительности его приема внутрь. Зеленые листовые овощи полезны для общего состояния здоровья. Хлорофилл имеет многослойную молекулярную структуру, которая улавливает молекулы афлатоксина, и благодаря ему люди могут вывести афлатоксин из организма до того, как он попадет в наш кровоток. Кроме того, овощи семейства крестоцветных , такие как брокколи, цветная капуста, кале и лук-порей, чеснок, репчатый лук могут помочь в детоксикации канцерогенов в нашем организме. источник

Исследователи из Университета Альберты обнаружили, что промывание водой птичника само по себе снижает численность патогена Campylobacter jejuni у птиц и в окружающей среде птичника, не оказывая отрицательного влияния на рост и здоровье птиц, по сравнению с теми, которые выращивались в птичниках, полностью продезинфицированы. Исследование опубликовано в Applied and Environmental Microbiology . «Производители цыплят-бройлеров искали способы снижения затрат при сохранении или повышении безопасности пищевых продуктов и роста птицы», — сказал Корвер. Полное удаление мусора с последующей дезинфекцией «было предназначено для удаления микробных патогенов из окружающей среды, но непреднамеренным последствием является удаление потенциально полезных бактерий». Это, по его словам, могло снизить скорость, с которой достигается нормальная, стабильная, здоровая микрофлора кишечника в последующем стаде, что, возможно, замедлило рост птиц и/или ухудшило их здоровье. источник

Гейсберт Гиллис де Хондекутер. Петух и курицы в пейзаже, 1651 (?) г. Доска, масло, 55×74 см. Королевская галерея Маурицхёйс, Гаага.

Различные поклонники и пропагандисты почвенной биологии, от дождевых червей до грибов, говорят нам, что биоактивная почва разрушает токсичные остатки, увеличивает количество гумуса, а полезные почвенные организмы делают минералы и питательные вещества доступными для растений. Вопрос, который не задают, звучит так: «Что делать, если в почве нет необходимых минералов?»

Мы рекомендуем и используем полезные почвенные грибы и бактерии по той же причине, по которой пекари используют дрожжи для хлеба, производители шампанского используют дрожжи для шампанского, пивовары используют пивные дрожжи, производители йогуртов используют закваску для йогурта, а производители сыра используют культуру, которая позволит сделать сыр, который они хотят сделать. Можно подождать и надеяться, что нужные споры дрожжей попадут в чан и создадут шампанское, или можно увеличить шансы в свою пользу, добавив в самом начале нужные культуры. Мы хотим быть уверены, что наилучшая возможная «культура» почвенной жизни существует и готова сделать минералы и органические питательные вещества в почве доступными. Полезные почвенные организмы доказали свою ценность, привнося в почву яркую жизнь, защищая почву и растения от болезней и засухи, а также делая почвенные питательные вещества доступными.