Как солить помидоры.
Засоленные помидоры стали традиционным зимним блюдом. И это не удивительно, ведь в холодное время года найти свежие натуральные томаты бывает очень сложно. Консервацией хозяйки занимаются летом, когда урожай помидоров очень богатый. Есть много различных методов приготовления солений, но какой бы вы ни выбрали, первый этап всегда одинаков – подбор подходящей емкости. Какую тару использовать? Лучше всего подойдут обычные стеклянные банки объемом 3 литра. Выбрать можно как 1-82 СКО, так и банки с горлышком твист-офф...