Найти в Дзене
Как цифровые рестораны помогают получить больше гостей
Каждую секунду люди ищут онлайн подходящую еду для завтрака, обеда или ужина. Им не требуется конкретный ресторан. Их запросы предельно абстрактны — нужен «просто бургер», «просто пицца» или «просто шаурма». Сотни тысяч голодных людей готовы ежедневно отдавать рестораторам миллионы рублей. Это — основная целевая аудитория облачных брендов; виртуальных ресторанов, существующих только на витринах агрегаторов доставки. Сегодня любой физический ресторан способен стать цифровым и зарабатывать благодаря новой онлайн аудитории...
4 года назад
Без облачных ресторанов заведения закроются из-за низкой рентабельности.
Фудтех компания CloudBrands запускает цифровую платформу, объединяющую более 50 облачных ресторанных брендов. Презентация проекта состоится в рамках выставки PIR EXPO 5-7 октября 2021 года. Облачные или виртуальные рестораны — следствие развития новых технологий и взрывного роста онлайн коммерции. Они существуют лишь на витринах агрегаторов и работают исключительно на доставку. В стандартной модели все блюда готовятся на централизованных «темных кухнях». Однако Cloudbrands предлагает другое решение, заказы перераспределяются между ресторанами-партнерами...
4 года назад