Опасный глютен: Миф или реальность?
В нашем полном диет и чудо-советов по похудения мира очень просто потеряться. Кто-то твердит что залог молодости это кефир вместо ужина, у кого то в этой роли выступают маски из меда. Диетологи разделились на почве полезности глютена, что же он из себя представляет? По сути это клейковина, которая содержится в злаковых культурах (рож, пшеница,ячмень.) Среднестатестический человек потребляет около 10-40 граммов в день. Если переводить на продукты; хлеб, лапша, пиво, некоторые виды вин. Всего один процент людей на планете страдает от его непереносимости, но многие к нему чувствительны...