Олеся Китова

Нарезала кубиком, заправила майонезом и вуаля! Салат готов! В контейнерах, потому что на базу отдыха собиралась😄 Также готовила салат «Селедка под шубой» Первым слоем картофель отварной, затем селёдка, лук, морковь и свекла...

Мясо нарезать небольшими кусочками шириной 3-4 мм, обжарить на сильном огне на растительном масле до румяной корочки (минут 15) Убавить огонь до минимума, добавить чеснок, базилик, соевый соус, накрыть...

Баклажаны режем тоненькими пластинами, обжариваем на разогретой сковороде смазанной маслом до мягкости( 2-3 минутки) Сыр трём. Добавляем творог, зелень, чеснок и сметану , перемешиваем) Начиняем наши баклажаны,...

Яйца взбили , просеиваем сухую смесь и перемешиваем лопаткой снизу в верх. Добавляем молоко и масло. Аккуратно перемешиваю. Выпекаем в кольцо 18 см диаметр. При 160 градусов 30-35 минут. ( до сухой шпажки) Готовый бисквит остужаем и можно сразу использовать. Но лучше завернуть в пищевую плёнку и в холодильник на 8-10 часов. (Духовки у всех разные ) 🌺Прослойка 400 гр замороженной вишни доводим до кипения...

✅Баклажаны крупно разрезать, засыпать солью, хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут. ✅Хорошо отжать баклажаны и обжарить на растительном масле. ✅Нарезать болгарский перец тоже обжаривать помидоры...

1. В сотейнике смешай: масло,сахар,воду,соль,мёд и растопи на медленном небольшом огне до однородной консистенции 2. Далее сними с огня и минутки через 2 добавь сухие духи и какао для цвета,перемешай 3. Добавь 1/4 муки в медовую массу,ОЧЕНЬ важно чтобы она была не ниже 70 градусов,иначе не получится заварить тесто (получится консистенция жидкой Сметаны) 4. Теперь важно нашу массу остудить до комнатной температуры и только потом добавлять яйца и остатки муки. ОЧЕНЬ важно добавлять...

🎃 масло, соль, сахар, муку измельчаем в крошку⠀ 🎃 взбиваем яйцо с водой, соединяем с масляной крошкой и замешиваем тесто для основы тарта⠀ 🎃 тесто перекладываем в пакет или пищевую плёнку и убираем в холодильник мин на 30⠀ 🎃 готовим начинку: тыкву моем, чистим, нарезаем и запекаем в духовке при 180гр мин 20 (готовность тыквы...

✅Тесто слоёное готовое и лучше брать бездрожжевое, можно приготовить самим😊 ✅Тесто раскатываем,вырезаем круг диаметром 35 см-2 шт ✅Выкладываем тесто на пергамент,в середину кладём сыр. ☝Смотрите сыр можно любой,я в следующий раз попробую с Сулугуни😋 ✅По краям выкладываем листы пергамента,чтобы тесто не слиплось.. ✅Сверху выкладываем второй круг теста,немного в центре где сыр,собираем в кучку...

✅тесто раскатываю толщиной 1,5мм ширина полосок 2-2,5см, полосочки наматываю слегка в нахлест. Убираю в разогретую до 90 духовку, чтобы слои раскрылись. Затем смазываю желтком и увеличиваю градусы до 𝟭𝟴𝟬 выпекаю до золотистости. ✅готовим крем .Есть одно правило на 1 часть белка берем 2 части сахара. Поэтому у меня 139г белка и 280г сахара. Сахар заливаем...

Выстлать форму пергаментом, выложить камамбер, сделать надрезы, положить в них небольшие кусочки чеснока. Порезать белыи‌ хлеб кусочками, разложить вокруг, сбрызнуть все оливковым маслом, добавить пряные травы...

Смешать все для теста, затем раскатать колбасню и нарезать. Отварить в кипящей воде пока не всплывут. Для соуса тоже все мешаем и как начнет подкипать выключаем срочно. Добавляем картофельных малюток, перемешиваем и готово. Дополнительный фудхак для...

Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на несколько минут, чтобы они пустили сок. Затем тщательно отжать и слить всю жидкость. Затем к кабачкам перец, чеснок, яйцо и натёртый сыр. Перемешать. На противень (у меня застеленный силиконовым ковриком) выложить кабачковую массу в виде лепёшек с углублением в середине для начинки...