Привет мои дорогие друзья.Лето-время заготовок.Спеет малина.Мы варим варенье,морозим малину на зиму. А можно немного разнообразить.Сварите малиновое варенье с мятой.У меня растет 8 сортов мяты.Самая моя любимая-Ананасовая и Черная смородина. А на варенье пойдет любая. На одну 0,5 баночку 500гр малины 250гр сахара 10 листиков мяты Малину засыпать сахаром,перемешать...
Тюря-это забытое русское блюдо.Холодный хлебный суп.Моя бабушка готовила тюрю не сладкую.Для себя.И очень ее любила.Мы,мелкие,говорили свое "Фи!",и даже не пробовали. А я вот решила сегодня попробовать.Бабушка разламывала черный хлеб руками,и лук добавляла репчатый.Ну а я порезала хлебушек Бородинский кусочками.А лучок сорвала с грядки-зеленый.И зелени ароматной с огорода принесла.А масло ароматное,с нашей маслобойни,я всегда покупаю,когда начинается сезон овощей. И получилось вкусно!Бабулечка моя любимая...
