Вова Кудряшов

РЕЦЕПТ НА ФОРМУ 22 см: Для теста: ДЛЯ КЛУБНИЧНОГО СЛОЯ: ДЛЯ МЕРЕНГИ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто. Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой до однородной массы, добавить желтки, вместе взбить. К взбитой массе добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать лопаткой и быстро замесить тесто, лучше это сделать миксером с насадкой крюк. Долго вымешивать песочное тесто не нужно.Должно получиться нежное, не липнущее к рукам тесто. Дно разъёмной формы застелить пергаментом, выложить на дно тесто и через пакет распределить руками тесто по дну формы и сформировать невысокие бортики...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: 1.Овсянка 100 гр 2.Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 % 3.Яйцо 1 шт 4.Соль по вкусу Для начинки: 1.Соус (сметана 2 чл ＋ томатная паста 2 чл) 2.Помидоры черри 100 гр 3.Креветки очищенные 60 гр 4.Сыр моцарелла для пиццы 30 гр 5.приправа для пиццы 6.Зелень для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем все ингредиенты для основы погружным блендером, даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку. Затем ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся низ...

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Брюсельская капуста -500 г 2.Сливки 23%-200 г 3.Чеснок -2 зубчика 4.Лимонный сок- 2 ст.л. 5.Пармезан тертый -50 г 6.Трюфельное масло 2 ч.л. 7.Оливковое и сливочное масло по 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначало капусту разморозить, промыть и отварить в кипящей воде около 5-7 минут. После опустить в холодную воду. Далее разрезать капусту пополам, длинные плодоножки срезать ( они могут давать горечь) После этого на смеси сливочного и оливкового масла обжарить чеснок, положить капусту срезом вниз ...

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.куриное мясо-1,5 кг 2.Мука-3 ст.л 3.соль-1 ч.л 4.красная сладкая паприка-2 ч.л 5.чёрный молотый перец-1/2 ч.л 6.чеснок-6 зубчиков 7.зелень 8.молоко-200 мл 9.растительное масло-для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В пакете смешиваем муку, соль, паприку, чёрный перец. Смешивайте хорошо. Затем получившуюся смесь отправляем кусочки курочки и тщательно перемешиваем! После этого обжариваем курицу на растительном масле, периодически переворачивая, до полного приготовления...