Юрий Соболев Соболев

Если бы у меня оставалось 24 часа, чтобы провести их во Вьетнаме, я бы начал свой день с занятий спортом вместе с местными жителями. В районе Тхань Кхе, недалеко от того места, где я раньше жила в Джа Нонг, есть небольшой парк у озера Тхамак Гиан. Там в 5 утра пожилые люди забираются на уличные тренажеры. Пенсионеры раскачивают руки вперед-назад. Они наклоняются вверх и вниз в неестественной манере. Это скорее полезно для мышечной памяти, чем для фитнеса. Некоторые мужчины сгибаются назад на приспособлениях, похожих на вертикальные носилки...

Пятница, вторая половина дня, и озеро творит свою магию. Старики пересекают озеро, придерживаясь строгих мысленных маршрутов. Они маневрируют только по прямой, и они самые смелые из всех. Они идут мимо островов для ныряния, туда, куда молодые не смеют заходить без досок и надувных лодок, туда, где тростник хватает вас за пятки, а сомы прячутся до тех пор, пока мы все не уберемся и не оставим их в покое. Старики смелее нас с вами. Для этих подростков вид раздетых до купальных принадлежностей представителей противоположного пола - вторая натура...

Вот уже почти 2 недели я нахожусь в Австрии, откуда рукой подать до Лихтенштейна и Швейцарии, и некоторые друзья спрашивали меня, как въехать в страну и каковы правила въезда в Швейцарию в этот период пандемии. Каков порядок въезда в Швейцарию на самолете и по земле? Въезд на самолете Прежде чем въехать в Цюрих, мне нужно было подать заявку на въезд, в которой была указана вся информация о рейсе. Я летела транзитом из Сингапура в Австрию. Я заполнял анкету о том, что был дважды вакцинирован дозой Pfizer-BioNTech...

Если вы можете путешествовать месяцами с рюкзаком весом 7 кг, я хочу знать как! Я хотел бы это сделать, потому что для меня нет ничего сложнее, чем упаковывать вещи! Поскольку я планирую свои поездки на месяцы или даже годы вперед, у меня есть достаточно времени, чтобы купить новое снаряжение. Есть что-то такое в поездках в отпуск, что побуждает меня покупать все новое! На самом деле, это единственное время, когда я покупаю новые вещи! В основном, я начинаю с совершенно нового гардероба, который приходится перебирать до того, как я покину свой дом...

Все началось в 2018 году, когда я посмотрела шоу под названием "Стол шеф-повара" на Netflix. Мне понравилось наблюдать за тем, с каким мастерством и любовью шеф-повара, отмеченные звездами Мишлен, работают в своих ресторанах. Я помню, как испытывал столько радости во время нескольких эпизодов. Одним из ресторанов, показанных в "Столе шеф-повара", был Alinea в Чикаго. Я был потрясен таинственностью подаваемых там блюд. К блюдам прилагались съедобные плавающие сахарные шарики. Какая мечта! Тем летом мы поехали в Чикаго, чтобы испытать это на себе...