delicious food - sweet life🍽🤎

✨Для бисквита: ✔️яйца-2шт ✔️мука-50гр ✔️сахар-60гр ✔️какао-15гр ✔️щепотка соли 🔹Взбиваем яйца с сахаром и солью до очень пышной плотной массы. 🔹Просеиваем по частям муку,перемешанную с какао. 🔹Аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой снизу вверх. 🔹Выпекаем тонкий бисквит в маленьком противне при 165° 15-20 мин...

🍽Понадобится: ✔️Кефир - 500 мл ✔️Манная крупа - 200 г ✔️Яйца - 2 шт ✔️Сода - 1/2 ч.л ✔️Разрыхлитель - 1 ч.л ✔️Подсластитель (у меня фитпарад 10 г) ✔️Щепотка соли ✔️Сок и цедра одного лимона (по желанию) 🌹Для украшения: 🍴3 ст.л сметаны + подсластитель 🍴Ягоды 🤩Приготовление: 〰️Смешать тёплый кефир со всеми ингредиентами, кроме яиц оставить на 30 мин...

🌹Понадобится: ➡️Белки - 130г ➡️Сахарная пудра - 180 г ➡️Крахмал - 10г ➡️Щепотка лимонной кислоты ➡️Ваниль 🤩Для крема: ✔️Сливки 33% -300 г ✔️Сахарная пудра - 3 ст.л ✔️Ваниль Начинка: 🔸Персик 🔹Клубника 🍽Приготовление: 1️⃣Взбиваем белки на средней скорости миксера до лёгкой пены и добавляем лимонную кислоту и ванилин. 2️⃣Повышая скорость миксера, по одной ст ложке добавляем сахарную пудру. 3️⃣Взбиваем до очень плотной массы. Если перевернуть тарелку, но она остаётся на месте. 4️⃣Добавляем крахмал и в течение нескольких секунд перемешиваем миксером...

⭐️Ингредиенты: 🍴Молоко - 3 стакана (объём 250 мл) 🍴Желтки - 3 шт 🍴Сахар - 4 ст.л 🍴Крахмал - 3 ч.л 🍴Мука - 1,5 ст.л 🍴Щепотка соли 🍴Ваниль 🍴Бананы 🍴Печенье 🔥Приготовление: ✨Нагреваем молоко на плите. ✨В отдельной миске смешиваем желтки, сахар, крахмал, муку, соль и ваниль. ✨Вливаем немного горячего молока и быстро перемешиваем...

🌼Для бисквита: ➡️яйца-4 шт ➡️мука-120 гр ➡️сахар-120гр ➡️разрыхлитель-1ч.л ➡️ваниль ➡️щепотка соли 🍴Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы. 🍴2-3 приёма просеять муку с разрыхлителем и ванилью. 🍴Аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. 🍴Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 25-30 мин или в мультиварке режим «Выпечка» 45 мин. 🌸Для внутреннего крема: 🍴Творог - 300 г 🍴Сметана 20% - 100-150 г 🍴Сахар - 4 ст.л 🍴Ваниль 🔸Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы...

🌸Понадобится: ➿Творог - 500 г ➿Яйцо - 2 шт ➿Сметана- 2-3 ст.л ➿Манка - 2-4 ст.л ➿Подсластитель (можно без него) ➿Разрыхлитель - 1 ч.л ➿Щепотка соли ➿Ваниль 🌼Приготовление: 💫Смешать все ингредиенты. 💫 Смазать форму маслом и присыпать манкой...

✨Понадобится: ◽️Крепкий кофе- 1 стакан ◾️Печенье савоярди ▫️Маскарпоне - 250г ▪️Сливки 33% - 250г ▫️Куриные желтки-4 шт ▪️Сахар - 100г ▫️Шепотка соли ♨️Приготовление: 〰️Смешиваем желтки, сахар, соль и 2-3 ст л сливок из общего количества. 〰️Ставим эту массу на паровую баню, чтобы просто растворился сахар. 〰️ Остужаем и смешиваем с маскарпоне миксером (чтобы масса не расслоилась, желтки и маскарпоне должны быть одной температуры)...

🔅Ингредиенты: 🍴овсяные хлопья -200 гр 🍴сливочное масло-150 гр 🍴пшеничная мука-140 гр 🍴сахар-100 гр 🍴яйца-2 шт 🍴разрыхлитель-1ч.л 🍴щепотка соли 🍴ванилин 🍴корица,орехи,шоколад,сухофрукты-по желанию✨ 🟫 Приготовление: ▫️взбиваем масло комнатной температуры с сахаром,солью и ванилином до пышности...

⚜️Для теста: ✔️Мука - 600 г + для раскатки ✔️Сливочное масло- 250 г ✔️Сметана 15-20% - 250г ✔️Яйца - 1 шт ✔️Соль - 3/4 ч.л ✔️Разрыхлитель - 1,5 ч.л ⚜️Для крема: ✔️Молоко - 800 мл ✔️Сахар - 230 г (если любите сладкое, можно больше, т.к в тесте его нет) ✔️Яйца - 3 шт ✔️Мука - 1 ст.л ✔️Кукурузный крахмал - 2 ст.л ✔️Сливки 33% - 250 мл ✔️Щепотка соли ✔️Ваниль ❣️Рецепт приготовления: 🔸Растираем масло с просеянной мукой, разрыхлителем и солью в крошку. 🔸Смешиваем сметану с яйцом, добавляем к крошке и замешиваем неоднородное тесто...

быстро доступно и просто 🦦 🔸Начинка: ✅ творог 500 гр ✅варёная сгущёнка 1 б ✅желатин 1 ст.л ✅вода 1/2 стакана 🔸Основа: ✅сливочное масло 150 гр (растопленное) ✅печенье 270 гр ❣️Рецепт :