Полина Зверинцева

1. Кабачок и баклажан нарезаем кольцами средней толщины, болгарский перец и репчатый лук режем кубиками. 2. Чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко рубим. 3. Помидоры опускаем в кипяток, удаляем кожицу и мелко измельчаем, можно воспользоваться блендером. 4. В сковороде, на растительном масле обжариваем лук и чеснок пару минут. Добавляем перец нарезанный кубиками и специи. 5. Затем в сковороду отправляем помидоры, добавляем томатную пасту, немного соли и перца...

- фруктовое пюре 100г (любое, я обычно делаю с яблочным самодельным, здесь у меня персиковое)⁣⁣ - мука рисовая 1 ст/л (с небольшой горкой)⁣⁣ - разрыхлитель 1/3 ч/л⁣⁣ - какао 1 ч/л (у меня dr.oetker)⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. смешиваем все ингредиенты⁣⁣ 2...

1.Куриное филе аккуратно разрезаем вдоль на две части. Накрываем пергаментом или пищевой плёнкой и немного отбиваем. Кстати если нет молотка, то можно отбить скалкой. 2.Берем немного укропа, добавляем 50 мл молока, два яйца и соль. Хорошо перемешиваем. В емкость кладём три ложки муки, три ложки панировочных сухарей и две ложки натертого на мелкой тёрке сыра...

Лук режем кубиком, морковь трём на мелкой терке и обжариваем на растительном масле. До прозрачности лука. Печень режем крупно и закидываем к овощам. Слегка обжариваем. Она должна остаться розовой внутри!!! Добавляем сливочное масло. ⠀ Возвращаем на сковороду, добавляем сливки, нагреваем постоянно мешая. Посолить, поперчить, добавляем мускатный орех...

Смешать розмарин с оливковым маслом, солью, чесноком и черным перцем. Чтобы не разрезать весь картофель поместите его между палочками для суши и нарежьте ломтиками. Выложить картофель в форму для запекания и смазать смесью розмарина с чесноком и маслом. Для соуса обжарить лук в...