КУЛИНАНИЯ|КУХНЯ|ЕДА|
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
С такими оладушками любое застолье будет на высоте, сохраняй себе. ⠀ Ингредиенты для 12 шт: - Кабачки - 400 г - Зелёный лук - 30 г - Яйца - 1 шт - Чеснок - 2 зубчика - Соль, перец - Мука пшеничная - 60 г ⠀ Приготовление: 1. Кабачки натрите на крупной тёрке. * Если кабачки сильно водянистые, то с них можно слить немного жидкости. Для этого натёртые кабачки нужно посолить, выложить на сито (сито поставить на миску) и оставить минут на 30. Руками отжимать кабачки не рекомендую, потому что тогда с них вообще уйдёт весь сок...
Пышки "Любаша"
Ингредиенты: - 2 яйца - 3-4 ст.л. сахара - щепотка соли - ваниль - 1/2 ч.л. соды - 3 ст.л. сметаны (с горкой) - 1 ст. л . водки (необязательно). Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки...
