Пирог с красной рыбой, вялеными томатами и сыром на слоёном тесте.
Это очень простой в приготовлении рецепт, но очень вкусный пирог. Отлично подойдёт на праздничный стол и как сытный и полезный перекус. Подавать можно и в горячем и в холодном виде.
Нам понадобится:
Тесто слоёное бездрожжевое 500 гр. Если у вас дрожжевое - дайте ему постоять минут 20-30 после того как раскатаете и уложите на противень.
Рыба красная (у меня кета) - 300-500 грамм, зависит от ваших возможностей.
Сливки не ниже 20% жирности - 200 мл
Яйцо куриное 2 шт
Сыр мягкий творожный ( у меня Бонфесто...